Каталог методических указаний

КАФЕДРА АВТОМАТИКИ И АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

Д5856 Балюбаш В.А., Данин В.Б., Стегаличев Ю.Г. Дипломное про-ектирование: Метод. указания по организации работы над диплом-ным проектом для студентов спец. 220301. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 37 с.

Z703 Данин В.Б., Назарова В.В. Приборы и техника измерений: Метод. указания и контрольная работа для студентов спец.140504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 14 с.

Z603 Замарашкина В.Н.  Метрология, стандартизация и сертификация: Метод. указания и варианты заданий к контрольной работе для студентов спец. 070200, 101700 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 15 с.

Д5600П Лаврищев И.Б., Кириков А.Ю., Добряков В.А. Разработка принци-пиальных электрических схем систем управления процессами пищевых производств: Метод. указания  к  практическим занятиям по курсовому проектированию для студентов спец. 210200 и направления 550200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. -      с.

Д5475П Лаврищев И.Б.,  Кириков А.Ю.   Разработка функциональных схем автоматизации при проектировании автоматизированных систем управления процессами пищевых производств: Метод.  указания  к  практическим занятиям по курсовому проектированию для студентов спец. 210200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 51с.

Д5609 Лазарев В.Л.   Микропроцессорные системы в технологических машинах: Метод.  указания  к  самостоятельной   работе магистранта по направлению 551800 «Технологические машины и оборудование. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д5451П Лазарев В.Л.,  Кириков А.Ю.  Теория автоматического управления: Метод.  указания  к  лабораторной  работе «Исследование переходных и частотных характеристик звеньев и систем»  для студентов спец. 210200 факультетов  очного, заочного  обучения и экстерната, а также для студентов и магистратов, обучающихся по направлению «Автоматизация и управление». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 13 с.

А27173 Лазарев В.Л. Робастные системы управления в пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 150 с.

Д5773 Лазарев В.Л., Кириков А.Ю. Исследование  автоколебаний в  нелинейных  системах. Методические указания к лабораторной работе для студентов, обучающихся по направлению 220200 (550200), специальности 220301 (210200) всех форм обучения

Д5187П Оптимизация приготовления смеси при производстве мороженого: Метод. указания к выполнению лабораторной работы № 2 по курсу "Общая технология отрасли" для студентов спец. 271100. / Широкова М.М., Стегаличев Ю.Г., Арсеньева Т.П., Петрунина Е.Б.  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 12  с.

Д5330П Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н., Абугов М.В. Разработка и реализация модели на основе экспертных оценок: Метод. указания  по выполнению лабораторной работы для студентов спец. 210200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 55 с.

Z581П Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н. Автоматизация технологических процессов и производств: Метод. указания и варианты заданий контрольных работ и курсового проекта для студентов спец. 210200 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 30 с.

Д5466П Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н. Аппаратурно-технологический  анализ объектов управления: Метод. указания по выполнению курсового проекта для студентов спец. 210200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 15 с.

Д5328 Стегаличев Ю.Г., Васильев А.И., Добряков В.А., Замарашкина В.Н. Рабочие программы дисциплины "Технические средства автоматизации" и метод. указания для студентов спец. 210200 факультета заочного обучения и экстерната.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 72  с.

Д5529П Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н. Исследование статических и динамических характеристик объекта методом структурного моделирования с использованием ЭВМ: Метод. указания по выполнению лабораторных работ для студентов всех специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 48 с.

Z679 Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н. Контроль и автоматизированное управление качеством продукции: Раб. программа, метод. указания и варианты заданий к контрольным работам для студентов спец. 230200 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ,2007.- 25 с.

Д5760 Усачев Ю.А. Домашние задания по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация»: Метод. указания, пояснения и примеры решения для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 37 с.

Д5528П Усачев Ю.А.,  Замарашкина В.Н.  Метрология: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» для студентов всех специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 45 с.

Z507П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н.. Рабочая программа дисциплины «Метрология, стандартизация и сертификация», методические указания и варианты заданий на выполнение контрольных работ для студентов заочного факультета специальности 210200.  -СПб.:СПбГАУНиПТ, 2000  -  11  с

.

Д5289П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н. Метрологическое обеспечение отрасли. Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студентов  спец. 210200, 270300, 270500, 270800, 270900, 271100. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 41 с.

Д5311П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н. Настройка и поверка измерительного преобразователя Сапфир-22. Методические указания к выполнению лабораторной работы для студентов специальностей 210200,270300,   270500,   270800,   270900,   271100.  -СПб.:СПбГУНиПТ, 2000. - 17с.

Z507П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н. Рабочая программа дисциплины "Метрология, стандартизация и сертификация", метод. указания и варианты заданий к контрольным работам для студентов спец. 210200 факультета заочного обучения и экстерната.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 11 с.

Z513П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н. Рабочая программа дисциплины, "Метрология, стандартизация и сертификация", методические  указания и варианты заданий к контрольной работе для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 факультета заочного обучения и экстерната. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. -  11 с.

Z506П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н. Рабочая программа дисциплины «Технологические измерения и приборы отрасли», методические указания и варианты заданий к контрольным работам для студентов заочного факультета специальности   210200.  -  СПб.:СПбГУНиПТ, 2000. - 22с.

Д5515П Усачев Ю.А., Замарашкина В.Н.  Экспериментальное определение систематической и случайной составляющих погрешности средства измерения: Метод.  указания  по выполнению лабораторной   работы для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 10 с.

Д5421П Усачев Ю.А., Стегаличев Ю.Г., Замарашкина В.Н. Автоматизация пуска двухступенчатого компрессора: Метод.  указания  по выполнению лабораторной работы  для студентов спец. 070200, 210200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. -  21 с.

КАФЕДРА БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ и ПРОМЫШЛЕННОЙ ТЕПЛОТЕХНИКИ

Д5788 Абдуллаева Л.М., Евдокимов А.А., Кисс В.В. Безопасность жизнедеятельности: Метод. указания к лабораторным работам № 1, 2 для студентов всех специальностей всех форм обучения.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 18 с.

Д6079 Евдокимов А.А. Безопасность жизнедеятельности: Метод. указания к дипломным проектам и работам для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с.

Д5177П Кабанюк А.Е. Исследование освещенности на рабочих местах: Метод. указания к лабораторной работе по дисциплине "Безопасность жизнедеятельности". - СПб.: СПбГАХПТ,  1997. -  13 с.

Д5932 Камышова Н.В., Кисс В.В. Управление безопасностью труда в Российской Федерации: Метод. указания по курсу «Безопасность жизнедеятельности» для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 67 с.

Д5930 Кисс В.В., Камышова Н.В. Пример расчета газовыделений из закрытых аппаратов и емкостей аммиачных холодильных установок: Метод. указания по курсу «Безопасность жизнедеятельности» для студентов всех спец. всех форм обучения - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 15 с.

Д5950 Кисс В.В., Камышова Н.В. Пример расчета площади легко-сбрасываемых крнструкций: Метод. указания по курсу «Безопасность жизнедеятельности» для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 18 с

А27400 Маркитанова Л.И., Кисс В.В., Каверзнева Т.Т. Водоснабжение и очистка сточных вод предприя-тий пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 134 с.

А27380 Маркитанова Л.И., Кисс В.В., Мамченко В.О. Хлорное хозяйство: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 80 с

358.5/М-27 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А., Кисс В.В. Гражданская оборона и чрезвычайные ситуации: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 54 с.

358.5 /М-27 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А. Дозиметрический контроль радиационной обстановки: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Безопасность жизнедеятельности» для сту-дентов всех спец. всех форм обучения - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 28 с

358.5/М-27 /2 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А., Борзенко В.И. Оценка радиационной обстановки в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Ч. II. Выбор режимов радиационной защиты населения       в случае аварии на АЭС с выбросом радиоактивных веществ. Метод. указания по дипломному проектированию для студентов всех специальностей всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 55 с.

358:5/ М-27 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А., Русак А.Г. Оценка радиационной обстановки в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Ч. I. Прогнозирование масштабов радиационного заражения при аварии на радиационно-опасных объектах: Метод. указания для студентов всех специальностей всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 75 с.

358.5/М-27 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А. Оценка радиационной обстановки и выбор режимов защиты: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 143 с.

358.5/М-27 Маркитанова Л.И., Маркитанова А.А. Приборы химической разведки: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Безопасность жизнедеятельности» для студентов всех спец. всех форм обучения.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 16 с.

358:5П/ М-26 Маркитанова Л.И., Русак А.Г. Оценка химической обстановки в случае возникновения чрезвычайной ситуации. Прогнозирование масштабов заражения аварийно-химически опасными веществами: Метод. указания для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 35 с

Z482П Рахманов Ю.А. Промышленная теплотехника:  Метод.  указания  и  контрольные  задания для студентов заочного факультета спец. 270300, 270500, 270800, 271100. - СПб.: СПбГАХПТ. 1998. - 48 с

Д5874 Рахманов Ю.А. Промышленная теплотехника: Метод. указания к лабораторной работе № 4 для студентов спец. 140504, 190603, 220301, 260601, 260602, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 30 с.

КАФЕДРА ДЕТАЛЕЙ МАШИН И ОСНОВ ИНЖЕНЕРНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ

Д5492П Бойцов Ю.А. Исследование внутреннего и внешнего трения сыпучих
грузов: Метод.  указания  к  лабораторной   работе  для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 10 с.

Д5491П Бойцов Ю.А. Исследование тяговых элементов цепных конвейеров:
Метод.  указания  к  лабораторной работе  для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 7 с.

Д5744  Бойцов Ю.А. Детали машин: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 260601 (170600), 260602 (271300) и направления 150400 (551800) всех форм обучения.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 8 с

Z426 Бойцов Ю.А., Молодова Ю.И. Детали машин: Метод. указания и задания к курсовому проекту для студентов спец. 101700, 170600, 271300, 230100 и направлений 552700, 551800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 32 с

А27256 Бойцов Ю.А. Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 326 с. 

Д5344П Бойцов Ю.А., Ваньшин А.И., Герман Л.В. Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ: Метод. указания
для студентов факультета техники пищевых производств. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 21 с.

Д5745 Бойцов Ю.А. Подъемно-транспортные устройства: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 140504 (101700) и направления 140500 (552700) всех форм обучения.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 10 с.

Z576П Бойцов Ю.А.,  Молодова Ю.И. Прикладная механика. Часть II. Детали машин: Метод. указания и контрольные задания по курсу для студентов спец.  270200, 270700, 271000, 271100, 060800, 320700, 210200 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 30 с.

А27209 Ваньшин А.И., Печников А.Ф. Детали машин. Расчет механических передач: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 140 с.

Д5372П Ваньшин А.И., Печников А.Ф.   Расчет червячных передач.: Метод.  указания  для студентов всех спец.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 28 с.

Д5386П Ваньшин А.И. Расчет и конструирование цепных передач: Метод.  указания  для студентов всех спец.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 23 с.

Д5201П Ваньшин А.И.  Расчет и конструирование цепных передач.: Метод. указания для студентов всех спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 20 с.

Д5781 Глухих В.Н., Хрусталева И.В., Шляховецкий Д.В. Расчет  и проектирование валов в редукторах. Метод. указания к курсовому проекту для студентов всех специальностей всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 58 с.

Д5742 Жавнер М.В. Детали машин и основы конструирования: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 220301 направления 220200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 8 с.

Д5743 Жавнер М.В. Детали приборов и исполнительных механизмов: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 280201. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 8 с.

Д5780/1 Жавнер М.В., Пронин В.А. Основы инженерного конструирования: Метод. указания к курсовому проектированию деталей машин для студентов всех спец. всех форм обучения. Ч. 1. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 20 с.

Д5780/2  Жавнер М.В., Пронин В.А. Основы инженерного конструирования: Метод. указания к курсовому проектированию деталей машин для студентов всех спец. всех форм обучения. Ч. 2. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 11 с.

Д5625 Молодова Ю.И. Механика: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 070200 (140401) и направления 553100 (140400). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 9 с.

Д5624 Молодова Ю.И. Основы расчета технологического оборудования предприятий отрасли: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины  для студентов спец. 060800 (080502) и направления 521500 (080500). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д5623П Молодова Ю.И. Детали машин: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 270300 (260202), 270500 (260204), 270800 (260504), 270900 (260301), 271100 (260303), 271500 (240902)        и направления 552400 (260100). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д5782 Молодова Ю.И., Жавнер М.В., Шляховецкий Д.В. Расчет передач винт-гайка: Метод. указания для студентов всех специальностей всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 40 с

Д5952 Молодова Ю.И. Пути повышения экономической эффективности  новой техники: Метод. указания по курсу   «Основы расчета технологического оборудования предприятий отрасли» для студентов спец. 080502 (060800) и направления 080500 (521500). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  17 с.

Д5948 Молодова Ю.И. Проектировочный расчет двухступенчатого цилиндрического редуктора в модуле APM Drive. Практический учебный курс APM  WinMachine для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  17 с.

Д5995 Молодова Ю.И. Расчет соединений и механических передач     в модуле APM: Метод. указания по выполнению расчетных и курсовых работ для студентов всех специальностей всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  79 с.

Д5949 Молодова Ю.И. Создание параметрической модели в редакторе APM Graph: Практический учебный курс APM WinMachine для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  14 с.

Д5741 Пронин В.А. Детали машин и основы конструирования. Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 190603 (230100).  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 18 с

Д5740 Пронин В.А., Хрусталева И.В. Детали машин и основы конструирования: Метод. указания к самостоятельному изучению дисцип-лины для студентов спец. 140504 (101700) и направления 140500 (552700).  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 22 с

Д5779  Хрусталева И.В. Расчет цилиндрических зубчатых передач двухступенчатых редукторов: Метод. указания к курсовому проектированию деталей машин для студентов спец. 140504, 190603, 260601, 260602 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 57 с.

Z746 Бойцов Ю.А. Подъемно - транспортные установки. Методические указания для выполнения контрольных работ студентов специальностей 260601,260602 и направления 151400 заочного обучения и экстерната. -  СПбГУНиПТ, 2009 - 16 с.

Z747 Бойцов Ю.А. Подъемно-транспортные устройства: Метод. указания к курсовому проектированию для студентов спец. 260601, 260602 и направления 150400 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 21 с.

Д6182 Пронин В.А., Карталис Н.И., Прилуцкий А.А. Метод. указания к автоматизированным лабораторным  работам по дисциплине «Детали машин» для студентов всех специальностей всех форм обучения - СПб: СПбГУНиПТ, 2009. -  31 с.

КАФЕДРА ИНЖЕНЕРНОЙ ГРАФИКИ

Д5817 Лебедева Т.Я., Павель Г.М. Сборочный чертеж: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов всех специаль-ностей / Под ред. А.Г. Буткарева - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 20 с.

Z647 Чопко Н.Ф.  Начертательная геометрия: Метод. указания и задания для студентов 1-го курса спец. 101700, 170600, 210200, 230100, 271300, 271500, 320700 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 36 с.

КАФЕДРА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ

А27259 Английский язык. Air Conditioning: Пособие / Сост. Л.А. Васильева. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2004. - 119 с.

Английский язык. CRYOLOGY: Пособие / Сост. Л.А. Васильева. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 122 с.

А27377 Английский язык. Food Technology: Пособие / Сост. Н.Б. Нестерова, Л.А. Васильева. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2004. - 131 с.

Васильева Л.А.  Английский язык: Метод. указания по выполнению теста  для студентов 3 и 4-го курса всех спец. - 2-е изд., испр. и доп. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 9 с.

А27401 Васильева Л.А. Английский язык. REFRIGERATING ENGINEERING: Пособие.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 168 с

А27473  Дмитренко Н.А. Английский язык. Практическая грамматика: Учебное пособие.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 115 с.

А27504 Рябухина Ю.В. Английский язык. Разговорный практикум: Посо-бие.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 62 с.

А27170П Васильева Л.А.,  Дмитренко Н.А.  Английский язык: Пособие по
разговорной практике для студентов 1-2-го курсов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 29 с.

А27507 Васильева Л.А. Морфемное членение как ключ к расширению словарного запаса: Метод. указания по английскому языку для студентов и аспирантов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 50

А27174П Воеводская Г.К., Филатова В.Н.  Французский язык: Метод.  указания,   тексты, задания и контрольные работы для студентов 2-го курса всех спец. Ч. 1. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003.-31 с.

А27147П Соболева В.И.  Немецкий язык: Метод.  указания, задания и контрольные работы для студентов 2-го курса факультета заочного обучения и экстерната спец. 270300. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 46 с.

А27098 Соболева В.И.  Немецкий язык: Метод. указания, задания  и контрольные работы для студентов-заочников 2-го курса факультета  эконо-мики и менеджмента. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 24 с.

А27431 Самосюк Н.Л. Русский язык как иностранный. Холодильные машины: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2007. - 54 с.

 А27430 Французский язык. CRYOGÉNIE ET CONDITIONNEMEN D'AIR: Пособие / Сост. Г.К. Воеводская, В.Н. Филатова. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 80 с

КАФЕДРА ИНФОРМАТИКИ И ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ

Д5338П Варюхин В. В., Петрунина Е. Б. Расчёты и графики в Excel: Метод. указания  для  студентов  всех  спец.  дневной  и  заочной  форм  обучения / Под ред. А. М. Радина. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 48 с.

Д5525П Петрунина Е.Б. Лабораторные работы по основам HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 18 с.

Д5526П Петрунина Е. Б. Основы HTML. Метод. указания для студентов всех направлений (бакалавриат) и специальностей очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 35 с с.

Д5191П Петрунина Е.Б. Селина Е.Г. Работа в текстовом редакторе Word Метод. указания для самостоятельной подготовки к лаб раб студ всех спец . СПб.:СПбГАХПТ, 1998.-25с.

А27312 Петрунина Е.Б., Селина Е.Г. Обработка числовой информации в EXCEL: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 110 с

Д6134 Петрунина Е.Б., Селина Е.Г. Основы работы в программах Word и PowerPoint: Метод. указания для аудиторной и самостоятельной работы студентов всех направлений (бакалавриат), специальностей и форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 61 с.

КАФЕДРА КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА

Д5697П Бурцев С.И., Иванов О.П. История и перспективы развития систем кондиционирования: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучающихся по направлению 552700 (140500), программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 9 с.

Д5700П Бурцев С.И., Иванов О.П. Моделирование процессов в системах и установках кондиционирования: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучающихся по направлению 552700 (140500), программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 6 с.

Д5626П Бурцев С.И., Мальгин Ю.В. Cоздание тумана и увлажнение воздуха: Метод. указания к лабораторной работе для студентов специальности 101700 и направлению подготовки бакалавров и магистров 552700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 28 с.

Д5684П Ваньшин А.И. САПР в энергомашиностроении: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов по направлению 552700 (140500) и магистерская программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 6 с.

Д5698 Иванов О.П. Моделирование работы систем и установок кондиционирования в процессе эксплуатации: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов по направлению 552700 (140500) и магистерская программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 6 с.

Д5702 Иванов О.П. Научно-исследовательская работа в семестре: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучающихся по направлению 552700 (140500), программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д5696П Иванов О.П. Современные проблемы энергомашиностроения (кондиционеростроения): Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов по направлению 552700 (140500) и магистерская программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 9 с.

Д5701 Иванов О.П. Энергосбережение и экология объектов, использующих системы кондиционирования: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучающихся по направлению 552700 (140500), программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д5703 Кректунов О.П. Техника эксперимента в системах кондиционирования: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучающихся по направлению 552700 (140500), программа 552716. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 9 с.

Д6047 Тимофеевский А.Л., Пивинский А.А. Процессы нагрева и охлаждения воздуха в автономном бытовом кондиционере: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 140401, 140504, 190603 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с.

Д6164 Лысёв В.И. Проектирование систем кондиционирования и жизнеобеспечения: Метод. указания к курсовому проекту для студентов всех спец. очной и заочной форм обучения.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 15 с.

Д6165 Лысёв В.И. Дипломное проектирование: Метод. указания для студентов всех спец. очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 11 с.

Д6193 Тимофеевский А.Л., Пивинский А.А. Процессы нагрева и охлаждения воздуха в автономном бытовом кондиционере: Метод. указания к лабораторной работе для студентов всех специальностей факультетов холодильной техники, криогенной техники и кондиционирования очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  15 с.

Д6195 Тимофеевский А.Л., Пивинский А.А. Сервис и диагностика автономного кондиционера: Метод. указания к лабораторной работе для студентов всех специальностей факультетов холодильной техники, криогенной техники и кондиционирования очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  12 с.

Д6194 Сулин А.Б. Нетрадиционные машины, аппараты и системы кондиционирования: Рабочая программа, метод. материалы и ука-зания к практическим и самостоятельным занятиям для студентов спец. 140504 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009.  -  17 с.

Д6183 Иванов О.П., Кректунов О.П., Рубцов А.К. Техника эксперимента в системах кондиционирования воздуха: Рабочая программа, метод. материалы и указания к практическим и самостоятельным занятиям для магистрантов направления 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 17  с.

Д6177 Иванов О.П. Энергосбережение и экология объектов, ис-пользующих СК: Рабочая программа, метод.  материалы и указания   к практическим и самостоятельным занятиям для магистрантов направления 552700 магистерской программы 552716 очной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 15 с.

Д6185 Тимофеевский А.Л. Основы кондиционирования воздуха: Рабочая программа, метод.  указания к практическим и самостоятельным занятиям для студентов спец. 190603 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  23 с.

Д6174 Цыганков А.В., Сенчурин Л.П. Энергетические машины и установки: Рабочая программа, метод. указания к практическим и самостоятельным занятиям для студентов спец. 140504 и направлений 552700, 651200 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 25 с.

Д6186 Цыганков А.В, Цыганкова И.А.   Информационные технологии при анализе технических решений систем кондиционирования: Рабочая программа,  метод. указания к практическим и самостоятельным  занятиям  студентов  всех  спец. по направлению 140500 очной и заочной форм обучения. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 15 с.

КАФЕДРА КРИОГЕННОЙ ТЕХНИКИ

Д5448П Акулов Л.А.,  Борзенко Е.И., Иванов Д.Н.  Расчет двухпоточных витых теплообменников на ПЭВМ: Метод. указания  для студентов спец. 070200, 101700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 33 с.

Д5659П Акулов Л.А., Борзенко Е.И., Кузнецов Л.Г. Дипломное проектирование: Метод. указания по выполнению дипломных проектов и работ для студентов спец. 070200 и 101700 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 20 с.

Z481П Акулов Л.А.  Криогенные установки и системы:  Метод. указания и контрольные работы  для студентов заочного факультета  спец. 070201.  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. -  22 с.

Z570П Акулов Л.А. Криогенная техника: Метод. указания и контрольная работа для студентов факультета заочного обучения и экстерната спец. 070203 и 070206. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 24 с.

Д5724Акулов Л.А. Научно-исследовательская работа: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов по направлению 552700 и магистерская программа 552713. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 16 с.

Z571П Акулов Л.А.  Техника низкотемпературного эксперимента: Метод.  указания  и контрольная  работа  для студентов факультета заочного  обучения и экстерната спец. 070201. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 21 с.

Д5716 Акулов Л.А. Техника низкотемпературного эксперимента: Метод. указания к самостоятельной работе студентов спец. 070200 и направления 552700 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 19 с.

А27460 Акулов Л.А. Установки и системы низкотемпературной техники. Ожижение природного газа и утилизация холода сжиженного природного газа при его регазификации: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 175 с

Д5439П Акулов Л.А., Холодковский С.В.  Иcпытание установки получения жидкого азота (ЗИФ-702) с криогенной газовой машиной: Метод.  указания  к  лабораторной работе  для студентов спец. 070200 и 101700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 26 с.

Д5294П Акулов Л.А., Холодковский С.В. Методические указания к лабораторной работе «Исследование работы воздухоразделительной установки Ажк-0,02 в режиме получения жидкого азота» для студентов 5 курса спец. 070200. СПб: СПбГАХПТ, 1998, - 13 с.

Д5765 Акулов Л.А., Холодковский С.В. Криогенная установка для получения жидкого воздуха: Метод. указания к лабораторной работе для студентов всех спец. всех форм обучения. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 16 с

Д5439/2 Акулов Л.А., Холодковский С.В. Испытание установки получения жидкого азота (ЗИФ-702) с криогенной газовой машиной. Ч. II: Метод. указания к лабораторным работам для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 25 с

В27241 Борзенко Е.И., Зайцев А.В. Установки и системы низкотемпературной техники. Автоматизированный расчет и моделирование процессов криогенных установок и систем: Учеб. пособие. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 232 с.

Д5603 Борзенко Е.И., Кузнецов Л.Г. Научные основы криологии: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов специальности 101700 и направления 552700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 15 с.

Z564П Глазунов В.Д.,  Пахомов О.В.  Основы технологии производства сжиженного природного газа: Метод.  указания  и  контрольная   работа  для студентов спец. 070200, спец. 070202 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 13 с.

Z625 Иванов В.И. Вакуумная техника: Метод. указания и контрольная    работа для студентов спец. 070200 специализаций 070201 и 070202 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 14 с.

Д5715 Иванов В.И. Вакуумная техника: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов спец. 101700 и направления 552700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Д5203П Иванов В.И. Испытание вакуумных насосов: Метод. указания к лабораторным работам по дисциплине "Основы вакуумной техники" для студентов 4-го курса спец. 070200. - СПб., СПбГАХПТ, 1998. -   14 с.

Z554П Иванов В.И. Криовакуумные системы: Метод. Указания и контрольная работа для студентов спец. 070200 спец. 070201 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2001. - 10с.

Д5699П Иванов Д.Н. Основы САПР: Метод. указания к самостоятельной работе студентов спец. 101700 и направления 552700 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 11 с.

Д5857 Иванов В.И.  Пуск установки ожижения гелия КГУ 150/4,5 на программной модели: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Основы эксплуатации криогенных установок» для студен-тов спец. 070200, 101700 факультета криогенной техники и кондиционирования. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 13 с

Z624П Иванов В.И., Холодковский С.В. Тепломассообменные аппараты низкотемпературных установок и кондиционирования: Метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 070200 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 12 с.

Z640 Иванов В.И., Холодковский С.В.  Тепловой и конструктивный расчет витого двухпоточного теплообменного аппарата: Метод. указания к конт-   рольной работе по курсу «Тепломассообменные аппараты низкотемператур-ных установок и кондиционирования» для студентов спец. 070200 фа-культета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Z644 Пахомов О.В. Криогенные машины: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов спец. 101700 направления 552700 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 10 с.

Д5725 Холодковский С.В. Системы транспортировки, хранения, газификации и выдачи жидких и газообразных криопродуктов.: Метод. указания к самостоятельной работе студентов спец. 070200, 101700 и направления 552700 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Д5234П Холодковский С.В. Метод. указания к лабораторной работе "Испытание насоса НЖК-11 в системе газификации жидкого азота"  для студентов V курса спец. 070200. - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. -  9 с.

Д5233П Холодковский С.В. Метод. указания к лабораторной работе по испытанию лабораторной установки жидкого воздуха для студентов  спец. 070200  спец. 070203.  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 17 с.

Д5490 Холодковский С. В. Транспортирование и хранение жидких криогенных продуктов: Метод. указания для студентов специализации 070202 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 13 с.

Д6131 Баранов А.Ю., Малышева Т.А., Сидорова А.Ю. Исследование процесса охлаждения в условиях естественной и вынужденной конвекции газа: Метод. указания к лабораторной работе № 1 по курсу «Криогенные технологии в медицине и биологии» для студентов специальности 140401 всех форм обучения.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 38 с.

Д6116 Прилуцкий И.К., Прилуцкий А.И., Рыжков А.А. Турбодетандерные агрегаты реактивного типа. Конструкции и термогазоди-намический расчет: Метод. пособие к курсовой работе студентов направления 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 27 с.

Д6102 С2 Прилуцкий И.К., Прилуцкий А.И., Иванов Д.Н., Арсеньев И.А. Программа КОМДЕТ (инструкция пользователю): Метод. указания     к практическим занятиям студентов направлений 140400, 140500 всех форм обучения - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 18 с

Д6121 С15 Прилуцкий А.И., Прилуцкий И.К., Арсеньев И.А. Расширительные машины: Метод. указания к лабораторным работам для студентов направлений 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 27 с.

Д6120 С16 Прилуцкий А.И., Прилуцкий И.К., Арсеньев И.А. Компрессорные машины. Машины низкотемпературной техники: Метод. указания к лабораторным работам №1 и 2 для студентов направлений 140400, 140500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 30 с.

Д6130 С71 Баранов А.Ю., Малышева Т.А., Сидорова А.Ю. Моделирование нестационарного теплообмена при охлаждении оболочки тела жидким или газообразным теплоносителем: Метод. указания к лабораторной работе № 2 по курсу «Криогенные технологии в медицине      и биологии» для студентов специальности 140401 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 31 с

КАФЕДРА МАТЕМАТИКИ

Z596 Иванов А.Б., Морева М.Б. Математика: Контрольные задания для студентов 1-го курса спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 факультета заочного  обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 34 с.

Z636 Иванов А.Б., Морева М.Б. Математика: Контрольные задания для студентов 1-го курса спец. 080500 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 35 с.

Д5727 Ильичев В.А., Косачевский В.А.  Высшая математика. Линейное программирование: Метод. указания для студентов 2-го курса спец. 060800 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 46 с.

Д5767 Косачевский В.А. Высшая математика. Числовые ряды: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 34 с

Д5802 Камоцкий В.И., Будневич В.С., Багаутдинова А.Ш. Математика. Ч. 1: Тестовые задания для студентов I курса специальностей 140504, 240902, 260202, 260204, 260504, 260301, 260303 и направлений 140500, 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 81 с.

А27091 Прошкин С.С. Математика для физики:  Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2002. - 53 с.

КАФЕДРА ОБЩЕЙ И НЕОРГАНИЧЕСКОЙ и
АНАЛИТИЧЕСКОЙ ХИМИИ

Д5496 Добрышин К.Д., Борисов А.Н., Козлов И.Л. и др.  Общая и неорганическая химия: Лабораторные работы  для студентов 1-го курса всех спец./ Под ред. Ю.А. Макашева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 67 с.

Д4986 Добрышин К.Д., Окунев А.С., Покровская М.В., Нечипоренко А.П.
Основные свойства элементов и их соединений. Справочные таблицы 1-19: Метод. указания по курсу общей, неорганической и аналитической химии для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  47 с.

Д5762 Добрышин К.Д., Козлов И.Л., Орлов Ю.Ф., Чуглова К.П. Основные понятия и законы химии. Строение атома и Периодическая система элементов Д.И. Менделеева: Метод. указания для студентов 1-го курса спец. 070200, 101700, 170600, 210200, 230100, 271300, 320700 и направлениям 550200, 551800, 552700, 553100 / Под ред. Ю.Ф. Орлова. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 19 с.

А26785 Добрышин К.Д., Свердлова В.П. Химия веществ холодильной техники (в двух частях).Часть первая. Общая химия. Часть вторая 2. Химия конструкционные материалов и рабочих веществ холодильной техники:- СПб.: СПбГАХПТ, 1998. -371с.

А27101 Кириллов В.В., Добрышин К.Д. Практикум по физико-химическим методам анализа. Часть 1. Электрохимические методы анализа: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 164 с.

Кириллов В. В., Окунев А. С., Чуглова К. П. Неметаллы: Метод. указания  по химии для
слушателей подготовительных курсов / Под ред. Ю. А. Макашева. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 93 с.

А27418 Кириллов В.В., Нечипоренко А.П. Современные спектральные методы анализа, используемые в пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 99 с

Д5614П Кириллов В.В., Окунев А.С., Макашева И.Е.  Неорганическая химия. Свойства соединений элементов: Метод. указания  к  лабораторным   работам для студентов факультета пищевых технологий. / Под ред. В.В. Кириллова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 34 с.

Д5855 Количественный анализ: Метод. указания к лабораторным работам для студентов II курса всех форм обучения / Л.К. Мирзаева, А.С. Окунев, К.П. Чуглова, С.М. Орехова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 31 с.

А26728/2 Макашева И.Е., Макашев Ю.А., Мирзаева Л.К. Общая и неорганическая химия. Ч. 2. Химия элементов: Учеб. пособие / Под ред. Ю.А. Макашева. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 95 с.

Д5469П Макашева И.Е., Макашев Ю.А., Мирзаева Л.К. Халькогены: Материалы к учеб. пособию «Общая и неорганическая химия. Ч. 2. Химия элементов» - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 15 с

.

Д5518П Макашев Ю.А.,  Мирзаева Л.К.  Общая и неорганическая химия: Метод.  указания  к  домашнему заданию для студентов 1-го курса спец. 060800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 50 с.

.

А26728/1 Макашева И.Е., Макашев Ю.А., Мирзаева Л.К. Общая и неорганическая химия. Ч. 1. Теоретические основы неорганической химии: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 155 с.

А26728 /2 Макашева И.Е., Макашев Ю.А., Мирзаева Л.К. Общая и неорганическая химия: Ч. 2. Химия эле-ментов: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. -  114 с.

А27093 Макашев Ю.А., Яковлев Ю.Б. Физико-химическая эволюция предбиологических систем: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 98 с

Д5520П Мирзаева Л.К., Покровская М.В., Чуглова К.П.  Гравиметрический и титриметрический анализ: Метод.  указания  к  домашнему заданию по аналитической химии  для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 54 с.

Д5237П Окунев А.С., Покровская М.В.  Окислительно-восстановительное титрование: Метод. указания  по титрометрическим методам анализа для студентов технологического и заочного факультетов.  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 27 с.

Д5279П Покровская М.В. Неорганическая химия: Домашнее задание № 1 для студентов I курса технологического факультета /М. В. Покровская, Л. К. Мирзаева, Ю. Г. Базарнова - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 16 с.

Д5199П Растворы. Вопросы к домашнему заданию по общей химии для студентов 1-го курса факультетов холодильной техники и техники пищевых производств, криогенной техники и кондиционирования. / Базарнова Ю. Г., Окунев А. С., Покровская М. В., Свердлова В. П. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 23 с.

Z683 Физико-химические методы анализа: Метод. указания и конт-рольные задания для студентов спец. 240902; 260202; 260204; 260301; 260302; 260303; 260504 и 280201 факультета заочного обучения и экс-терната / В.В. Кириллов, Л.К. Мирзаева, Ю.Ф. Орлов, К.П. Чуглова, А.П. Нечипоренко, Е.И. Белкина. Под ред. В.В. Кириллова. - СПб: СПбГУНиПТ, 2007. - 76 с.

Z607 Химия: Метод. указания и контрольные задания для студентов   1-го курса спец. 070200, 170600, 060800 факультета заочного обучения и экстерната / К.Д. Добрышин , А.Н. Борисов ,  И.Л. Козлов и др. Под ред.  Ю.А. Макашева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004.- 61 с.

Д5757 Электрохимические методы анализа. Молекулярная абсорбционная спектроскопия. Хроматография: Метод. указания и домашнее задание по аналитической химии (физико-химические методы анализа) для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 / В.В. Кириллов, К.Д. Доб-рышин, Л.К. Мирзаева, А.С. Окунев, Ю.Ф. Орлов, К.П. Чуглова. Под ред. В.В. Кириллова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 73 с.

КАФЕДРА ОРГАНИЧЕСКОЙ, ФИЗИЧЕСКОЙ
и БИОЛОГИЧЕСКОЙ ХИМИИ

Д5320П Архипова А.Н., Красникова Л.В., Гунькова П.И. Техническая микробиология: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 35 с.

Д5256П Архипова А.Н., Красникова Л.В.  Техническая микробиология: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270300. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 38 с.

Д5503 Бараненко Д.А., Волкова О.В., Ишевский А.Л., Зюканов В.М. Физическая химия: Метод.  указания  по расчету лабораторных работ с использованием ПК  для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 факультета  экономики и менеджмента  и факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 16 с

Z672 Белодедова Ж.В., Скворцова Н.Н. Пищевая химия: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 271300 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 18 с

А27056 Веретнов Б.Я., Белодедова Ж.В., Жижин В.И. Свойства и анализ органических соединений. Лабораторный практикум по органической химии: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 41 с.

Д5504П/1 Волкова О.В., Зюканов В.М., Ишевский А.Л.  Коллоидная химия: Метод.  указания  к  лабораторным работам № 1-5  для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 37 с.

Д5504/2 Волкова О.В., Зюканов В.М., Ишевский А.Л.  Коллоидная химия: Метод.  указания  к  лабораторным   работам  № 6-10  для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 29 с.

Д5597 Волкова О.В., Зюканов В.М. Физическая химия: Метод. указания к 
лабораторным работам № 1-5 для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100, 271500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 25 с.

Z687 Волкова О.В., Никишова Н.И. Физическая и коллоидная химия: Рабочая программа дисциплины, метод. указания и конт-рольные задания для студентов спец. 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 37 с.

Z582П Гунькова П.И. Рабочая программа дисциплины «Основы санитарии и гигиены пищевых производств», методические указания и контрольные задания для студентов спец. 271300 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 16 с.

Z613П Гунькова П.И., Красникова Л.В.  Микробиологическая безопас-ность сырья и мясных продуктов: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания для студентов спец. 270900 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 12 с.

Z611П Гунькова П.И., Красникова Л.В.  Микробиология мяса и мясных продуктов: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания для студентов спец. 270900 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. -14с.

Z610П Гунькова П.И., Красникова Л.В. Микробиология: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания для студентов спец. 271300 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 16 с.

Z583П Гунькова П.И., Красникова Л.В. Рабочая программа дисциплины «Биология и микробиология», методические указания и контрольные задания для студентов спец. 270900,  271100 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 17 с.

А27229 Жижин В.И., Белодедова Ж.В. Органический синтез. Лабораторный практикум по органической химии: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 74 с.

Д5255П Красникова Л.В., Архипова А.Н. Лабораторный практикум по дисциплине "Техническая микробиология" для студентов 3-го курса спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. -  52 с.

Z493П Красникова Л.В., Архипова А.Н.  Рабочая программа дисциплины  "Техническая микробиология", метод. указания и контрольные задания для студентов  для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. -  37 с.

Д5321П Красникова Л. В., Гунькова П. И., Архипова А. Н.  Лабораторный практикум по технической микробиологии для студентов спец. 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 38 с.

Д5257П Красникова Л.В., Гунькова П.И. Лабораторный практикум по технической микробиологии для студентов специальности 270900.- СПб.: СПбГАХПТ. 1999.-   с.

Д5258П Красникова Л.В., Гунькова П.И. Лабораторный практикум по технической микробиологии для студентов специальности 270800. - СПб.: СПбГАХПТ. 1999.- 20 с.

Z597П Красникова Л.В., Гунькова П.И. Рабочая программа дисциплины «Микробиология», метод.  указания и контрольные задания для студентов спец. 270300, 270500, 270800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 45 с.

Д6032 Красникова Л.В., Гунькова П.И. Биология и микробиология: Раб. программа и метод. указания к самостоятельной работе сту-дентов специальностей 260301, 260303 и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 30 с

Д6033 Красникова Л.В. Гунькова П.И. Микробиология: Раб. программа и метод. указания к самостоятельной работе студентов спец.  260202, 260204, 260504 и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 30 с.

Красникова Л.В., Гунькова П.И. Микробиология молока и молочных продуктов: Рабочая программа дисциплины, метод.  указания и контрольные задания для студентов факультета заочного обучения и экстерната, обучающихся спец. 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 19 с.

А27378 Красникова Л.В., Гунькова П.И. Лабораторный практикум по общей биологии, биологии и микробиологии: Учеб. пособие. -СПб.:СПбГУНиПТ,2005- 87 с.

Д5774 Красникова Л.В., Гунькова П.И. Микробиология молока и мо-лочных продуктов: Метод. указания к лабораторным работам для студентов, обучающихся по спец. 260303.65 (271100) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 63 с.

А27084 Красникова Л.В., Кострова И.Е. Микробиология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 81 с.

А27502 Окуловская Н.В., Бландов А.Н., Шлейкин А.Г. Алифатические углеводороды: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2007. - 94 с

А27499 Органическая химия: Сборник задач, упражнений и тестовых заданий. Учеб. пособие / А.С. Скобун, Н.Н. Скворцова,  Ж.В. Белодедова, Н.В. Окуловская, В.И. Жижин. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2007. - 241 с.

Д5596 Покровская М.В.,  Мирзаева Л.К.  Растворы: Вопросы к домашнему заданию по общей и неорганической химии для студентов всех  спец. / Под ред. В.В. Кириллова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 24 с.

Z534 Скобун А.С., Жижин В.И., Белодедова Ж.В. Рабочая программа, методические указания и контрольные задания для студентов специальности 270000 «Технология пищевых производств» дисциплины «Органическая химия» и заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 27с

Z626 Скобун А.С., Жижин В.И., Белодедова Ж.В. Органическая химия: Рабочая программа,  метод.  указания  и контрольные задания  для студен-тов спец. 270000 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 36 с

Z683 Физико-химические методы анализа: Метод. указания и конт-рольные задания для студентов спец. 240902; 260202; 260204; 260301; 260302; 260303; 260504 и 280201 факультета заочного обучения и экс-терната / В.В. Кириллов, Л.К. Мирзаева, Ю.Ф. Орлов, К.П. Чуглова, А.П. Нечипоренко, Е.И. Белкина. Под ред. В.В. Кириллова. - СПб: СПбГУНиПТ, 2007. - 76 с.

Д5433П  Шлейкин А.Г., Горбатова К.К.,  Шаробайко В.И., Веретнов Б.Я., Архипова А.Н., Гунькова П.И.,Бландов А.Н. Белки. Лабораторный практикум по биохимии: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 46 с.

Z598П Шлейкин А.Г. Рабочая программа дисциплины "Теоретические основы биотехнологии", методические указания и контрольные задания для студентов 2-го курса спец. 270300, 270500, 270800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПГУНиПТ, 2002. - 14 с.

Z537П Шлейкин А.Г. Рабочая программа дисциплины "Химия" (часть II) методические указания и контрольные задания для студентов I-го курса спец. 060800 заочной формы обучения.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 18 с.

Д5778 Шлейкин А.Г., Бландов А.Н.,  Шаробайко В.И. Углеводы   и липиды. Лабораторный практикум по биохимии: Метод. указания   к лабораторным работам для студентов 3-го курса факультета пищевых технологий всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 45 с.

Z741 Шлейкин А.Г., Бландов А.Н., Жилинская Н.Т., Дуденко Д.В., Соловьева М.А.   Процессы метаболизма в пищевом сырье: Рабочая программа, метод. указания, контрольные задания и тесты для самостоятельной работы студентов спец. 240902, 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504 и направления 260100 факультета заочного обучения и экстерната.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 39 с.

Z743 Биохимия / А.Г. Шлейкин, А.Н. Бландов, Н.Т. Скворцова, Н.Т. Жилинская, Д.В. Дуденко:  Рабочая программа, метод. указания к самостоятельной работе и контрольные задания для студентов спец. 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504, 280201 и направления 260100 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 49 с.

Z738 Радионова И.Е. Проектирование предприятий отрасли: Рабочая программа и контрольное задание для студентов спец. 260202 и 260204 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  9 с

Z745 Федорова Р.А. Основы санитарии и гигиены отрасли: Метод. указания и контрольные вопросы для студентов спец. 260202.65 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 10 с.

А27555 Никишова Н.И., Скворцова Н.Н., Акулова Ю.П.Общая химическая технология: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 171 с.

А27544 Скворцова Н.Н., Забодалова Л.А., Подгорнова А.А.Пищевая химия: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 108 с.

А27563 Панова Н.Е.,  Шлейкин А.Г.  Физико-химические основы мембранных процессов: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 91 с.

КАФЕДРА ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ
ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

(КАФЕДРА   ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ)

Д5463П Андреев А.Н. Дефекты хлеба: Метод. указания по дисциплине «Технология хлеба, макаронного и кондитерского производства»  для студентов всех форм обучения спец. 270300. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 30 с.

Д5464П Андреев А.Н.  Контрольные работы по дисциплине «Общая технология отрасли»: Метод.  указания  для студентов спец. 270300 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 12 с.

Андреев А.Н.  Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: Метод. указания, контрольные работы и вопросы для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 18 с.

Д5468П Андреев А.Н.  Термины и определения в хлебопекарном производстве: Метод.  указания  по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 19 с.

Д5462П Андреев А.Н.  Технология кондитерского производства: Метод.  указания  и контрольные   работы  для студентов спец. 270300 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 15 с.

Д5461П Андреев А.Н.  Технология приготовления мармелада: Метод.  указания  по дисциплине «Технология хлеба, макаронных и кондитерских производств» для студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 22 с.

Андреев А.Н.  Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий: Метод.  указания,  контрольные   работы и вопросы  для студентов спец. 270300 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 19 с.

Д5677 Андреев А.Н. Технология мучных кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 1 и 2 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 18 с.

Д5675 Андреев А.Н. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть I. Технология хлебопекарного производства: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 22 с.

Д5676 Андреев А.Н. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть II. Технология хлебопекарного и макаронного производства: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  14 с.

Д5679 Андреев А.Н. Технология мучных кондитерских изделий: Метод. указания для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Д5680 Андреев А.Н. Технология хлебопекарного производства. Часть I: Метод. указания к контрольной работе для студентов спец. 270300  факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  22 с.

Д5688П Андреев А.Н. Технология сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Д5689 Андреев А.Н. Реология сырья, полуфабрикатов и заготовок изделий хлебопекарного и макаронного производств: Метод. указания, темы и вопросы для самостоятельной работы студентов спец. 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  10 с.

Д5678 Андреев А.Н. Технология сахаристых кондитерских изделий: Метод. указания к контрольным работам № 2 и 3 для студентов спец. 270300 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 16 с.

Д5875 С171 Арсеньева Т.П., Гуляев В.Л. Технология продуктов из вторичного молочного сырья. Часть 3: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов животного происхождения» для студентов спец. 240902 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 29 с

Д5876 Баракова Н.В. Приготовление и анализ зернового сусла, зрелой бражки и  этилового спирта: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 260204.65 (270500) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 29 с

А26876 Василинец И.М. Основы технологий пищевых продуктов из сырья растительного происхождения: Текст лекций. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 153  с.

А27197 Василинец И.М. Проектирование предприятий отрасли: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 101с.

А27103 Василинец И.М., Колодязная В.С. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 159 с.

Д5423П Василинец И.М. Математическая обработка экспериментальных данных с использованием ЭВМ: Метод. указания для студентов спец. 270300 и 270500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 19 с.

А27228 Василинец И.М., Радионова И.Е. Расчет пивоваренных заводов:  Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 60 с.

Д5879 Данина М.М. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Часть 2. Лабораторный практикум. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 23 с.

Z685 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 20 с

Z684 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270300 спец. 270301 факультета заочного

Д5722 Иванченко О.Б., Меледина Т.В. Основы биотехнологии производства дрожжей: Метод. указания к лабораторным  работам  для студентов спец. 270500 всех форм обучения и магистрантов направления 552400. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 36 с.

Д5653П Иванченко О.Б., Забодалова Л.А. История и методология науки о пище: Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552415 и 552407. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 11 с.

Д5654П Иванченко О.Б., Забодалова Л.А., Колодязная В.С. Современные проблемы науки в пищевых и перерабатывающих отраслях агропромышленного комплекса (АПК): Метод. указания и вопросы к самостоятельной работе магистров, обучающихся по направлению 552400 программ 552415, 552407 и 552418. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 18 с.

Z688 Иванченко О.Б. Пищевая химия: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 260202 и 260204 спец. 260202.65 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 16 с

Д5865 Иванченко О.Б., Федорова Р.А. Пищевая химия: Метод. указания к лабораторным работам  для студентов спец. 260204 всех форм обучения и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 25 с.

Д5917 Иванченко О.Б. Санитария и гигиена отрасли: Метод. указания  к лабораторным  работам  для студентов спец.  260204 всех форм обучения, бакалавров и магистров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 61 с

Д6038 Иванченко  О.Б.  Пищевая химия: Метод. указания к практическим занятиям для студентов спец. 260202, 260204  всех форм обучения и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 24 с.

Z720 Иванченко О.Б. Основы санитарии и гигиены отрасли: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 260204 специализации 260204.65  факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 18 с.

Д5599П Камышева Н.В. Реформирование системы технического регулирования в Российской Федерации: Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270300, 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 68 с.

Д5687 Камышова Н.В., Федорова Р.А. Система обеспечения качества и безопасности пищевого сырья и пищевых продуктов. Метод. указания по курсу «Стандартизация и сертификация пищевого сырья» для студентов спец. 270300, 270500 и 552400 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ. 2005 - 22 с.

Д6088 Камышова Н.В. Стандартизация и сертификация пищевого сырья и готовой продукции: Рабочая программа, метод. указания        к самостоятельной работе, практическим и лабораторным занятиям  студентов спец. 260202, 260204 и 260100 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 37 с.

Д5424 Кострова И.Е., Соболева Е.В.  Применение пищевых добавок - стабилизаторов консистенции пищевых продуктов: Метод. указания для студентов спец. 270300 очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 28 с.

Д5428 Кострова И.Е., Соболева Е.В.  Хлебопекарные улучшители и пищевые добавки в хлебопекарном производстве: Метод.  указания  для студентов очной и заочной форм обучения спец. 270300. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 22 с.

Z643 Матвеева Н.А. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 270500 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 19 с.

Z662 Матвеева Н.А. Биохимические особенности свойств и переработки растительного сырья: Рабочая программа, метод. указания      и контрольные задания к самостоятельной работе студентов спец. 260202 и 260204 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 14 с

Z609 Меледина Т.В. Основы биотехнологии производства дрожжей: Рабочая программа и контрольные задания  для студентов спец. 260204.65 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 10 с.

Z608 Меледина Т.В.  Основы санитарии и гигиены отрасли: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания  для студентов спец. 260204.65 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 13 с.

Z614 Меледина Т.В.  Научные основы производства пива и безалкогольных напитков: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания  для студентов спец. 260204.65 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 18 с.

Д5650 Меледина Т.В., Дедегкаев А.Т. Научные основы производства пива и безалкогольных напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Д5655 Меледина Т.В., Иванченко О.Б., Пономарева О.И. Основы санитарии и гигиены отрасли: Рабочая программа, метод. указания и вопросы   к самостоятельной работе для студентов спец. 260204.65 и магистров, обучающихся по направлению 552400 программы 552407. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с.

Д5649 Меледина Т.В. Основы биотехнологии дрожжей: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 15 с.

Д5651П Меледина Т.В., Афонин Д.В. Теория и практика дегустации напитков: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистров, обучающихся по направлению 552400. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Д5690 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология солода: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Д5691 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология вина: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с.

Д5695 Меледина Т.В., Баланов П.Е. Химия и технология пива: Метод. указания, программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400, и студентов спец. 270500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 16 с.

Д5721 Меледина Т.В., Смотраева И.В. Приготовление и анализ пивного сусла, молодого и готового пива: Метод. указания к лабораторным работам для студентов очного и заочного отделений спец. 260204.65 (270500) и магистров, обучающихся по направлению 260100.68 (552400). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 49 с.

Д5707 Меледина Т.В., Смотраева И.В. Анализ качества готового солода: Метод. указания к лабораторным работам для студентов очного и заочного отделений спец. 260204.65 (270500) и магистров, обучающихся по направ-лению 260100.68 (552400). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 36 с.

Д5764  Меледина Т.В., Тишин В.Б. Научные основы способов культивирования микроорганизмов:  Метод. указания, рабочая программа и вопросы к самостоятельной работе для магистрантов, обучающихся по направлению 552400. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 12 с.

Д5754 Радионова И.Е., Данина М.М.  Расчет и проектирование предприятий отрасли с учетом современных технологий: Рабочая про-грамма, метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обу-чающихся по направлению 552400, и магистерская программа 552407. - СПб.: СПбГУНиПТ,
2005. - 15 с..

Д5756 Радионова И.Е., Данина М.М.  Производство кваса: Метод.  указания  к  лабораторным   работам  для студентов спец. 270500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 33 с.

Д5755  Радионова И.Е., Данина М.М.  Производство безалкогольных напитков и минеральных вод: Метод.  указания  к  лабораторным   работам по курсу «Химия и технология безалкогольных напитков»  для подготовки магистрантов по направлению 552400 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 17 с.

Z677 Радионова И.Е. Производство безалкогольных напитков и минеральных вод: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 10 с.

Z678 Радионова И.Е. Введение в технологию продуктов питания: Раб. программа и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 7 с.

Z681 Радионова И.Е., Смотраева И.В.  Общая технология отрасли. Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец.  220301, 260601, 080502 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 10

Д6031 Радионова И.Е. Химия и технология безалкогольных напитков: Раб. программа и метод. указания к самостоятельной работе магистрантов напр. 260100 и  студентов спец. 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 15 с.

Д6078Радионова И.Е. Проектирование пивоваренного завода. Пример расчета: Метод. указания к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» для студентов спец 260204. СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 53 с.

Z717 Радионова И.Е.   Общая технология отрасли: Раб. программа   и контрольное задание для студентов спец. 260204 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 10 с.

Z713 Смотраева И.В. Биохимические и физико-химические основы производства пива и безалкогольных напитков: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260602 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с.

Д5991 Смотраева И.В. Биохимические и физико-химические основы производства пива и безалкогольных напитков: Методические указания, рабочая программа и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260602. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с.

Д5992 Смотраева И.В., Соболева Е.В. Технология пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260601, 260602, 220301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 32 с.

Д5877 Соболева Е.В. Проектирование предприятий отрасли: Рабочая программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе студентов спец. 260202. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 14 с.

Д5878 Соболева Е.В. Биохимические и физико-химические основы производства хлебобулочных изделий: Рабочая программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе студентов спец. 2606202 спец. «Пищевая инженерия малых предприятий по переработке растительного сырья». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 18 с.

Д5880 Соболева Е.В. Технологические расчеты хлебопекарных и кондитерских предприятий: Рабочая программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе студентов спец. 260202 спец. 260202.65. - СПб.: СПбГУНиПТ, 20

Д5714 Федорова Р.А., Кострова И.Е.  Основы санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий: Метод. указания, для студентов спец. 260202.65 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 22 с.

Д5706 Федорова Р.А. Основы санитарии и гигиены отрасли: Программа, метод. указания и вопросы к самостоятельной работе для студентов спец. 260202.65 (270300) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 11 с

Д6039 Федорова Р.А., Иванченко  О.Б.  Пищевая химия: Метод. указания       к лабораторным работам для студентов спец. 260202 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 23 с.

А27126 Шлейкин А.Г. Введение в биотехнологию: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ,
2002. - 45

Д6163 Данина М.М., Сергачева Е.С., Соболева Е.В. Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Лабораторный практикум (часть 1): Метод. указания к лабораторным работам для студен-тов спец. 260202 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 52 с

Д6162 Меледина Т.В., Пономарева О.И., Прохорчик И.П. Технологические расчеты и выбор оборудования при выполнении дипломного проекта по строительству (реконструкции) дрожжевого завода: Метод. указания для студентов спец. 260204 очной и заочной форм обучения и магистрантов по направлению 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 50 с.

Д6132 Тишин В.Б., Меледина Т.В., Пономарева О.И. Научные основы способов культивирования микроорганизмов: Метод. указания      к лабораторной работе магистрантов по направлению 260100 и сту-дентов спец. 260204.65, 260201, 260602, 220301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 25 с.

А27549 Никифорова Т.А, Меледина Т.В., Иванченко О.Б. Пищевые добавки и ароматизаторы. Физико-химические и функционально-технологические свойства: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 217 с.

А27565Пономарева О.И.,  Черныш В.Г.  Микробиология производства хлебопекарных дрожжей: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 200 с.

Д6104 Данина М.М., Камышова Н.В. Организация и проведение учебно-исследовательской работы: Метод. указания для студентов спец. 260202, 260204 и 260100 (бакалавриат) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ. 2009. - 20 с.

Д6103 Федорова Р.А. Преддипломная практика. Правила оформления отчета: Метод. указания, рабочая программа для студентов спец. 260202.65 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  8 с.

Д6105 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая программа, метод. указания к самостоятельной работе  и контроль-ные задания для студентов спец. 260202. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 23 с.

Д6111 Данина М.М. Учебно-исследовательская работа: Рабочая про-грамма, метод. указания к самостоятельной  работе и контрольные задания для студентов спец. 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 30 с

ПРОМЫШЛЕННОЙ ЭКОЛОГИИ

Z660 Кисс В.В., Ульянов Н.Б. Экология: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов всех спец. факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 31 с.

Д5613П Маркитанова Л.И. Экологическая химия: Лабораторные работы и метод. указания для студентов 3-го курса спец. 320700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 47 с.

А27374 Маркитанова Л.И. Экологическая химия: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 101 с.

А27546 Ульянов Н.Б. Процессы механической и физико-химической очистки природных и сточных вод. Лабораторный практикум: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 93 с.

А27544 Ульянов Н.Б.Сооружения и аппараты для механической и фи-зико-химической очистки природных и сточных вод. Лабораторный практикум: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 77 с.

Д6117 Румянцева О.Н. Рациональное использование ресурсов растительного происхождения: Метод. указания к практическим занятиям для студентов спец. 280201 всех  форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 22 с.

КАФЕДРА ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Алексеев Г.В., Ковалев Н.Г., Верболоз Е.И. Современные проблемы науки в области технологии машиностроения: Метод. указания  и варианты к выполнению домашнего задания для магистерских программ 551822 «Машины и агрегаты пищевой промышленности» и 551823 «Процессы и аппараты пищевых производств». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 43 с.

Д6055 Алексеев Г.В., Верболоз Е.И. Механика жидкости и газа: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 140504, 140401 всех форм обучения и бакалавров направления 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 25 с.

Д5601/2П / Гуляева Ю.Н., Жариков Методические указания к лабораторным работам 7-11 по курсу «Гидравлика» для студентов  спец. 170600, 271300, 210200, 320700, по курсу «Гидравлические и пневматические системы» для спец. 230100, по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 070200, 101700 А.Н., Новоселов А.Г., Тишин В.Б., Алексеев Г.В. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 40с.

Z701 Гуляева Ю.Н., Жариков А.Н. Основы гидравлики и гидропривода: Рабочая программа и метод. указания к выполнению контрольных работ для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 40 с.

Д5601/1П Методические указания к лабораторным работам 1-6 по курсу «Гидравлика» для студентов  спец. 170600, 271300, 210200, 320700, по курсу «Основы гидравлики и гидропривода» для спец. 230100, по курсу «Механика жидкости и газа» для спец. 070200, 101700 / Гуляева Ю.Н., Жариков А.Н., Новоселов А.Г., Тишин В.Б., Алексеев Г.В. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004.

А27404 Тишин В. Б. Гидравлика: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 332 с.

Д5387П/1 Федоров К.М., Лукин Н.И., Тишин В.Б., Жариков А.Н., Дужий А.Б. Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам   1-4   для всех спец.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 50 с.

Д5387П/2 Федоров К.М., Лукин Н.И., Тишин В.Б., Жариков А.Н., Новоселов А.Г.,
Беззубцева М.М.  Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к лабораторным работам 5-10 для всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2001. - 59 с.

Д6037 Федоров К.М. Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 260301, 260303 всех форм обучения и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 13 с.

Д6138 Лукин Н.И. Методы оптимизации и моделирования пищевых производств: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины и подготовке к практическим и лабораторным работам для студентов спец. 260602 и бакалавров направления 150400 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 19 с.

Д6139 Лукин Н.И. Процессы и аппараты пищевых производств: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины и подготовке к практическим и лабораторным работам для студентов спец. 260601, 260602 и направления 150400 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 24 с.

Д6136 Новоселов А.Г., Сивенков А.В., Дужий А.Б. Гидродинамика и массообмен в газожидкостных потоках: Метод. указания к лабораторным работам 1 - 4 для студентов специальностей 260601, 260602 и направления 150400 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 46 с.

Д6137 Лукин Н.И. Математические методы в технике пищевых производств: Метод. указания к самостоятельному изучению курса и практическим занятиям для направления 150400. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 21 с.

Д5900 Гуляева Ю.Н., Жариков А.Н., Новоселов А.Г. Гидравлика/Гидродинамика: Рабочая программа, контрольные задания для студентов спец. 220301, бакалавров направления 220200 факультета заочного обучения и экстерната.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 40 с.

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-ПОЛИТИЧЕСКИХ НАУК

(ПОЛИТОЛОГИИ И ПСИХОЛОГИИ)

15П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Лебедев А.В. Психология. Контрольная работа № 1. для  студентов  заочной  формы  обучения  всех  спец. /Под  ред.Ю. А.  Жигалова. -  СПб. : СПбГАХПТ, 1999. - 11 с.

15П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Утенко В.Н.  Психология и педагогика. Зачетные требования, тематический список контрольных вопросов для студентов всех форм обучения по всем специальностям. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 18 с.

Z606П Жигалов Ю.А., Утенко В.Н. Психология и педагогика: Метод.  указания к выполнению контрольной   работы  для студентов всех форм обу-чения по всем специальностям (ГОС 2000). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 10 с.

37П/Ж-68 Жигалов Ю.А., Утенко В.Н.  Педагогика. Тематический тезаурус для студентов всех форм обучения по всем специальностям. - СПб.: СПбГУНиПТ,
2004. - 25 с.

15П/Л-33 Лебедев А.В., Жигалов Ю.А. Психические процессы и состояния Метод. пособие для студентов всех спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 124 с.

15/Л-33 Лебедев А.В. Личность и ее свойства: Учеб. пособие. - СПб.:
СПбГУНиПТ, 2001. - 212 с.

15П/Л-33 Лебедев А.В. и др. Психология управления и менеджмента: Метод. пособие для студентов всех спец. / Лебедев А.В., Бродов В.П., Жигалов Ю.А.  - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 84 с.

30П/Н-53 Непочетая Н.И. Социология и политология: Метод. указания к вы-полнению контрольной работы  для  студентов всех форм обучения по всем специальностям (ГОС 2000). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 9 с.

15/С-57 Содержание программ базовых, элективных и факультативных дисциплин. Ч. 1. Психология и педагогика: Пособие / Барышева Т.А., Жигалов Ю.А., Молодцова М.С., Юдовина Ю.Б.; Под ред. Ю.А. Жигалова. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2004. - 115 с.

КАФЕДРА ТЕОРЕТИЧЕСКОЙ  МЕХАНИКИ

Д5753 Арет В.А., Забодалова Л.А., Россамахина И.С. Инженерная реология: Метод. указания к практическим занятиям с применением персонального компьютера для студентов спец. 271100 и 271500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 22 с.

Д5615П Арет В. А., Малявко Д. П. Составление контролирующих и обучающих программ на ПК: Метод. указания для студентов всех форм обучения / Под ред. В. А.Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 17 с.

Арет В.А., Малявко Д.П.  Чепурин Г.В.  Исследование сил реакций опор составной конструкции с помощью персональных компьютеров: Метод. указания к решению задач по теоретической механике для студентов всех специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 14 с.

Корниенко Л.Н.,  Агапова Л.А.,  Григорьев А.Ю.,  Малявко Д.П., Федорова Л.А. Динамика механических систем с гибкими связями с учетом их прочности: Метод. указания к выполнению задания по курсу "Теоретическая механика" для студентов всех спец. / Под ред. д.т.н., проф. В. А. Арета. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 17 с.

Д4670П Корниенко Л.Н., Агапова Л.А., Федорова Л.А. и др. Определение реакций опор твердого тела при действии плоской системы сил: Метод. указания к выполнению задания по курсу "Теоретическая механика" для студентов всех  спец. / Под ред. В. А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 27 с.

Корниенко Л.Н., Чепурин Г.В. и др.  Изучение движения механической системы с применением теоремы об изменении кинетической энергии: Метод. указания и задания для самостоятельной работы по курсу "Теоретическая механика"  для студентов  всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. -  16 с.

Z588П Федорова Л.А., Агапова Л.А.  Рабочая программа дисциплины «Теоретическая механика», для студентов спец. 270300, 270500 270800, 270900, 271100 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. В.А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 16 с.

Z589П Федорова Л.А.,  Агапова Л.А.  Теоретическая механика: Метод.  указания  по выполнению контрольных  работ для студентов спец.  270300,  270500  270800, 270900,  271100  факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. В.А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 50 с.

Z599 Федорова Л.А., Агапова Л.А. Теоретическая механика. Рабочая программа для студентов спец. 170600, 210200, 271300, 070200 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. В.А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 19 с.

Z589П Федорова Л.А.,  Агапова Л.А.  Теоретическая механика: Метод.  указания  по выполнению контрольных  работ для студентов спец.  270300,  270500  270800, 270900,  271100  факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. В.А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 50 с.

Z619 Федорова Л.А., Агапова Л.А. Теоретическая механика: Метод.  указания  по выполнению контрольных  работ  для студентов спец. 170600, 210200, 271300, 070200 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 94 с.

Z599 Федорова Л.А., Агапова Л.А. Теоретическая механика. Рабочая программа для студентов спец. 170600, 210200, 271300, 070200 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. В.А. Арета. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 19 с.

Z669/1 Федорова Л.А., Агапова Л.А., Береснев В.Н. Теоретическая ме-ханика: Метод. указания по выполнению контрольных работ № 1 и 2 для студентов спец. 190603, 140504 факультета заочного обучения и экстерната; Под ред. А.Ю. Григорьева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 79с

Z669/2 Федорова Л.А., Агапова Л.А., Береснев В.Н. Теоретическая ме-ханика: Метод. указания по выполнению контрольных работ № 3; 4; 5 для студентов спец. 190603, 140504 факультета заочного обучения и экстерната; Под ред. А.Ю. Григорьева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 50 с.

Д6161 Григорьев А.Ю. Теоретическая механика. Динамика: Метод. указания к практической и самостоятельной работе студентов всех спец. очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  68 с.

КАФЕДРА ТЕОРЕТИЧЕСКИХ  ОСНОВ  ТЕПЛО-
И  ХЛАДОТЕХНИКИ (ТОТХ)

Z667 Куприянова А.В., Лаптев Ю.А. Теплотехника. Часть I: Раб. программа и контрольная работа для студентов спец. 260202, 260204, 260301, 260303, 260504 факультета заочного обучения и экстерната,       в том числе сокращенной формы обучения / Под ред. О.Б. Цветкова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 17 с.

Z670 Клецкий А.В. Термодинамика. Тепломассообмен. Теплопере-дача: Раб. программа и контрольные работы для студентов спец. 140401, 140504, 190603 факультета заочного обучения и экстерната, в том числе сокращенной формы обучения / Под ред. О.Б. Цветкова.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 25 с.

А27379 Лабораторный практикум по термодинамике: Учеб. пособие / С.Н. Богданов, Г.Н. Данилова,  А.В. Клецкий, А.В. Куприянова, В.Н. Филаткин, М.Г. Щербов, О.Б. Цветков, В.В. Федоров, В.В. Мит-ропов. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 79 с.

Д5953 Определение энтальпии водяного пара при помощи адиабатического дросселирования (виртуальный вариант) / А.В. Клецкий, В.Н. Федоров, В.В. Митропов, Е.А. Морозов: Метод. указания к лабораторной работе № 3  по курсу «Термодинамика» для студентов спец. 070200, 101700, 170600, 230100, 270800, 270900, 271300, 271500, 320700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с.

Д5758 Расчет теоретического цикла паровой холодильной машины на ЭВМ / А.В. Клецкий, В.В. Митропов, В.Н. Федоров, Г.В. Карпухин: Метод. указания для студентов спец. 070200, 101700, 170600, 230100, 270800, 270900, 271300, 271500, 320700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 18 с.

Д5435П Филаткин В.Н.,  Плотников В.Т., Ширяев Ю.Н.  Полный расчет цикла воздушной холодильной машины с помощью ЭВМ: Метод. указания для студентов специальностей 070200, 101700, 230100. / Изд. 2-е, перераб. и доп. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 18 с.

Д5495П Цветков О.Б., Лаптев Ю.А., Пятаков Г.Л. Расчет горизонтального кожухотрубного испарителя холодильной установки: Метод. указания для студентов специальностей 070200, 170600, 101700, 271300, 230100, 210200, 270500, 270800, 270900. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 31 с.

Z700 Цветков О.Б., Лаптев Ю.А.  Термодинамики и теплопередача: Метод. указания к контрольным работам для студентов факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 52 с

Z668 Ширяев Ю.Н. Термодинамика и тепломассообмен: Раб. программа и контрольная работа для студентов спец. 260601, 260602, 220301 факультета заочного обучения и экстерната / Под ред. О.Б. Цветкова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 17 с.

Д6196 Ширяев Ю.Н., Гусев К.В., Арсеньев И.А. Расчет горизонтального кожухотрубного конденсатора холодильной установки: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов всех спец. факуль-тетов холодильной техники, криогенной техники и кондиционирования очной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  30 с.

Д6166 Клецкий А.В., Федоров В.Н. Митропов В.В., Морозов Е.А. Определение степени сухости влажного пара (виртуальный вариант): Метод. указания к лабораторной работе № 4 по курсу «Термодина-мика» для студентов спец.  140401, 140504, 190603, 220301, 240902, 260601, 260602, 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504 очной и заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 17 с.

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ МЕТАЛЛОВ
И МЕТАЛЛОВЕДЕНИЯ

Z508П Анисимова М.С. и др. Рабочая программа дисциплины «Материаловедение», метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 270300, 270500, 270800, 270900, 271100 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. -   47 с.

А27399 Гузок Я.В., Мальгин Ю.В. Основы технологии изготовления теплообменных аппа-ратов систем кондиционирования воздуха: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 62 с.

Д5867 Гузок Я.В. Разработка технологического процесса механической обработки: Метод. указания к домашним заданиям № 1 и 2   по курсам «Технология холодильного машиностроения», «Технология криогенного машиностроения», «Кондиционеростроение» для студентов специальностей

Д5882 Ермаков Б.С., Андреев А.К. Инструмент для обработки заго-товок на токарных станках (резцы): Метод. указания к лабораторной работе № 2 по курсу «Технология конструкционных материалов» для студентов спец. 140501, 140504, 190603, 220301. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 20 с.

Д5869 Ермаков Б.С. Микроструктура сталей в отожженном и нормализованном состояниях: Метод. указания к лабораторной работе № 8 по курсу «Материаловедение» для студентов спец. 140504, 190603, 220301. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 19 с.

Д5866 Ермаков Б.С. Микроструктура закаленных и отпущенных сталей: Метод. указания к лабораторной работе № 9 по курсу «Материаловедение» для студентов специальностей 140504, 190603, 220301. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 18 с.

Д5713 Ермаков Б.С., Крутиков Н.В. Структуры  литейных чугунов: Метод. указания к лабораторной работе № 6 по курсу «Материаловедение» для студентов всех специальностей кроме 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 17 с.

Д5712 Ермаков Б.С., Крутиков Н.В. Структура и свойства углеродистых сталей: Метод. указания к лабораторной работе № 5 по курсу «Материаловедение» для студентов всех специальностей, кроме 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 16 с.

Д5348П Ермаков Б.С., Вологжанина С.А., Федорова О. А. Конструирование литейных форм: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технология конструкционных материалов» для студентов спец. 101700, 230100, 170600, 070200, 101700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001.- 14 с.

Z584П Иголкин А.Ф. Рабочая программа дисциплины «Технология конструкционных материалов», методические указания и контрольные задания для студентов спец. 170600 «Машины и аппараты пищевых производств», 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 15 с.

Д5883 Иголкин А.Ф., Федорова О.А.  Основы взаимозаменяемости: Метод. указания к курсовой работе для студентов спец. 140401, 140504, 190603, 260601, 260602. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 37 с.

Z621 Иголкин А.Ф., Федорова О.А. Основы взаимозаменяемости: Рабо-чая программа, методические указания и контрольные задания для студен-тов специальностей 140504, 190603, 140401 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 24 с.

А27375 Иголкин А.Ф., Федорова О.А. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения. Практикум: Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 60 с.

Д5319П Иголкин А.Ф., Федорова О.А. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения: Метод. указания к лабораторным  работам № 1-6 для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 38 с.

Z666 Иголкин А.Ф., Федорова О.А. Основы взаимозаменяемости: Метод. указания к курсовой работе для студентов спец. 140504, 190603, 140401, 260601, 260602 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 35 с

Z648Иголкин А.Ф., Федорова О.А. Основы взаимозаменяемости: Рабочая программа дисциплины, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 170600, 271300 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 40 с

Д5432 Соболева Л.Д. Выбор неметаллических материалов для изделий различного назначения: Метод.  указания  по материаловедению к лабораторной работе № 13, часть II  для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 35 с.

Д3071П Соболева Л.Д. Определение материала, структуры и вида термической обработки:  Метод. указания к лабораторной работе № 14 по материаловедению для студентов спец. 070200 и 170600.  - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. -12 с.

Д5230П Соболева Л.Д., Шутов И.А. Определение хладостойкости различных сталей. Тема 5. Метод. указания по материаловедению для студентов спец. 070200 и  170600. /Под ред. Ю. П. Солнцева. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 21 с.

Д4846 Соболева Л.Д. Упражнения по диаграмме состояний сплавов система железо-цементит: Метод. указания к лабораторной работе № 4 по материаловедению для студентов всех спец. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 21 с.

Д6030 Соболева Л.Д., Вологжанина С.А., Гутовский И.Б. Свер-лильные станки, универсальные приспособления и работы, выпол-няемые на них: Метод. указания  к лабораторной работе для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с

Д6029 Соболева Л.Д., Вологжанина С.А., Гутовский И.Б. Консоль-ные фрезерные станки, универсальные приспособления и работы, выполняемые на них: Метод. указания  к лабораторной работе для студентов всех спец. всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 18 с

Д5598П Шутов И.А., Вологжанина С.А. Классификация, маркировка и применение различных конструкционных и инструментальных материалов:  Метод.  указания  к  лабораторной   работе № 12 по материаловедению  для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 40

Д4424П Шутов И.А. Выбор металлического материала и режима термической обработки. Ч. 1. Метод. указания к лабораторной работе № 13 по курсу "Материаловедение" для студентов спец. 070200, 170600, 271300. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. -  30 с.

Д5347П Шутов И.А. Простейшие микроструктуры углеродистой стали и литейных чугунов: Метод. указания по материаловедению к лабораторной работе № 15 для студентов всех спец. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 15 с.

Д5658 Шутов И.А. Материаловедение и технология конструкционных материалов: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов II курса спец. 260601 и 320700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 34 с.

Д5637П Шутов И.А.  Устройство и назначение металлорежущих станков: Метод. указания к лабораторной работе № 10 по курсу «Материаловедение и технология конструкционных материалов» для студентов спец. 320700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 11 с.

Z441/2 Шутов И.А. Материаловедение и технология конструкционных материалов. Часть 2. Материаловедение: Раб. программа и метод. указания к контрольным работам для студентов холодильных (140401, 140504, 190603) и механических (260601, 260602) спец. факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 109 с.

Z742 Шутов И.А., Иголкин А.Ф., Вологжанина С.А. Материаловедение: Рабочая программа и метод. указания к контрольным работам для студентов спец. 260601, 260602 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 89 с.

Д6096 Ермаков Б.С. Технология конструкционных материалов : Метод. указания к самостоятельной работе для студентов спец. 190603 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 15 с.

Д6097 Ермаков Б.С. Материаловедение: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов спец. 220301 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 15 с.

Д6098 Ермаков Б.С. Специальное материаловедение: Метод. указания к самостоятельной работе для магистрантов спец. 551822 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 11 с.

Д6101 Иголкин А.Ф., Вологжанина С.А. Упаковка и тара в пищевых технологиях Методические указания к  самостоятельной работы студентов спец. 080502 и направления 080500. - СПб: СПбГУНиПТ, 2009 -  17 с.

Д6113 Ермаков Б.С. Электрическая сварка: Методические указания к лабораторной работе по дисциплине «Специальное материаловедение» для магистратов спец. 551822. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 45 с.

Д6173 Иголкин А.Ф., Вологжанина С.А., Федорова О.А. Материаловедение пищевых производств: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов спец.  260602, 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504 и направления 260100 очной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 25 с.

КАФЕДРА ТЕХНИЧЕСКОЙ МЕХАНИКИ И ПРОЧНОСТИ

Д5830 Деменчук Н.П. Сопротивление материалов: Справ. данные к задачам по курсу для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 45 с.

А27545 Мамченко В.О., Норина Н.В., Радченко Е.А.Основы строительства и эксплуатации зданий холодильников и пищевых производств: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 92 с.

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И ПИЩЕВОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ

Д5512 Арсеньева Т.П.,  Брусенцев А.А.,  Гуляев В.Л.,  Евстигнеева Т.Н.  Продуктовый расчет городских молочных заводов: Метод. указания по дипломному проектированию для студентов спец. 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 33 с.

Д5513 Арсеньева Т.П.,  Брусенцев А.А.,  Гуляев В.Л.,  Евстигнеева Т.Н.  Продуктовый расчет молочно-консервных, сыродельных и маслодельных заводов: Метод. указания по дипломному проектированию для студентов спец. 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 29 с.

Д5542П Арсеньева Т.П., Брусенцев А.А., Гуляев В.Л.  Учебная, производственная и преддипломная практики: Программа и метод.  указания  для студентов III-V курсов спец. 270100 специал. 271103 и 271108 всех форм  обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 22

Д5640П Арсеньева Т. П. Технология молочных продуктов с модифицированным жирнокислотным составом: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Технология продуктов смешанного сырьевого состава» для магистерской программы 552415. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005 -      16 с.

Д5723П Арсеньева Т.П., Бруснецев А.А., Гуляев В.П., Евстигнеева Т.Н. Дипломное проектирование (подбор и расчет технологического оборудования: Метод. указания к выполнению дипломных проектов для студентов спец. 271100 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 54 с.

Д5862 Арсеньева Т.П., Силантьева Л.А. Технология продуктов смешанного сырьевого состава: Метод. указания к самостоятельной работе для магистерской программы «Биотехнология продуктов ле-чебного, специального и профилактического питания» направления магистерской подготовки 260100 «Технология продуктов питания». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 9 с.

Д5851 Арсеньева Т.П. Технология молочных продуктов с регулируемым жирно-кислотным составом: Метод. указания к лаборатор-ным работам по дисциплине «Биотехнология комбинированных продуктов и аналогов» для студентов спец. 240902 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 31 с.

Д6085 Брусенцев А.А.  Технология молока и молочных продуктов. Ч. 2. Технология молочных консервов. Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260303 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 90 с.

А27000 Грищенко А.Д.,  Арсеньева Т.П. Технология сливочного масла.
Ч. 1: Учеб. пособие. -  СПб.:  СПбГУНиПТ, 2000. - 115 с.

Z498П Гуляев В.Л.  Методы исследования свойств сырья и продуктов питания. Содержание дисциплины и контрольные задания для студентов спец. 271100. - СПб.: СПбГАХП, 1999. - 9 с.

Д5251П Гуляев В.Л., Забодалова Л.А. Технология молока и молочных продуктов: Метод. указания по курсовому проектированию для студентов  спец. 060800. - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 18 с.

Д5232П Гуляев В.Л. и др. Технология молока и молочных продуктов.
Часть 1: Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 060800. / Гуляев В.Л., Забодалова Л.А., Арсеньева Т.П. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998.  -  27 с.

Д5232П/2 Гуляев В. Л. и др. Технология молока и молочных продуктов. Часть 2: Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студентов  спец. 060800. / Гуляев В.Л., Забодалова Л.А., Арсеньева Т.П. - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 22 с.

Д5710 Евстигнеева Т.Н. Технология молока и молочных продуктов: Метод. указания к лабораторным работам по курсам «Технология пищевых производств малых предприятий» для студентов спец. 271300 и «Технология отрасли» для студентов спец. 210200 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 40 с.

Д5704 Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Арсеньева Т.П. Технология молока и молочных продуктов: Метод. указания к практическим занятиям по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» для сту-дентов спец. 271300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 24 с.

Д5638П Евстигнеева Т.Н., Забодалова Л.А., Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е. Переработка сырья животного происхождения: Метод. указания к лабораторным работам № 5-9 по курсу «Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы» для студентов спец. 271500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 43 с.

Д6026 Евстигнеева Т.Н., Кудрявцева Т.А. Технология сметаны и творога: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260303 всех форм обучения и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 38

Д6027 Евстигнеева Т.Н., Кудрявцева Т.А. Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260303 всех форм обучения и бака-лавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 56 с.

Д5852 Забодалова Л.А., Жукова С.Б. Контроль качества продуктов животного происхождения: Метод. указания к самостоятельной работе студентов по дисциплине «Контроль качества продуктов животного происхождения» для спец. 240902 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 11 с.

Д5845 Забодалова Л.А., Жукова С.Б., Надточий Л.А. Контроль качества сырья и продуктов животного происхождения: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 240902. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 39 с.

Z645 Забодалова Л.А. Инженерная реология: Метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260303 (271100) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 10 с.

Д5530 Забодалова Л.А., Кудрявцева Т.А. Методические указания и программа учебной и производственной практики для бакалавров по направлению 552400 «Технология продуктов питания». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 12 с.

Д5850 Забодалова Л.А., Надточий Л.А., Орехова Ю.А. Проектирование состава многокомпонентных пищевых продуктов. Ч. 1: Метод. указания к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование комбинированных продуктов питания» для студентов спец. 240902. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 20 с.

Д5798 Забодалова Л.А. Химия пищи. Ч. 1: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 240902. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 42 с

Z708 Забодалова Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности: Метод. указания по изучению курса и выполнению контрольной работы для студентов спец. 260303 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 14 с.

Z515П Кудрявцева Т.А., Евстигнеева Т.Н. Совершенствование технологии бактериальных заквасок и препаратов: Метод. указания, программа и контрольные задания по изучению курса для студентов заочного обучения  спец. 271100, специализации  271103. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 11 с

Д5231П Кудрявцева Т.А. и др. Технология цельномолочных продуктов: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов" для студентов спец. 271100. / Кудрявцева Т. А., Евстигнеева Т. Н., Арсеньева Т. П. - СПб.: СПбГАХПТ,
1998. - 26 с.

Д6048 Кудрявцева Т.А., Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Технология молока и молочных продуктов. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов: Метод. указания к самостоятельной работе студентов спец. 260303 всех форм обучения и бакалавров напр. 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 28 с

А27533 Кудрявцева Т.А., Забодалова Л.А. Технология продуктов детского и специального пи-тания. Лабораторный практикум: Учеб. пособие. 2-е изд., испр. и доп.-  СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 60 с.

А26929 Маслов А.М. Технология молочных консервов: Учеб. пособие. - 2-е  изд., испр. и доп.  СПб.: СПбГУНиПТ, 1999. - 64  с.

Д4923П/2П Общая технология отрасли: Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 271100. Ч.II. / Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н., Арсеньева Т.П., Силантьева Л.А. - СПб.: СПбГАХПТ,  1997. - 17 с.

Д5641П Переработка сырья растительного и микробиологического  происхождения: Метод. указания к лабораторным работам № 1-4 по курсу «Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы» для студентов спец. 271500 /  Т.Н. Евстигнеева, Л.А. Забодалова, О.Б. Иванченко, И.Е. Радионова, И.В. Смотраева - СПб.:
СПбГУНиПТ, 2005.- 51 с.

Д5202П Получение и применение бактериальных заквасок для производства кисломолочных продуктов, масла и сыров: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов"  для студентов спец. 271100. / Кудрявцева Т.А., Евстигнеева Т.Н., Арсеньева Т.П.,  Силантьева Л.А.   - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 26 с.

Z480П Силантьева Л.А., Арсеньева Т.П.  Общая технология пищевых производств. Раздел "Технология молока и молочных продуктов": Метод. указания и задания для студентов заочного факультета  спец. 170603. - СПб., СПбГАХПТ, 1998. -  10 с.

Д5291П Силантьева Л.А., Забодалова Л.А. Определение энергетической и пищевой ценности продуктов питания: Метод. указания  к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Пищевая химия" для студентов спец. 271100. Ч. 1.  - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. -   17 с.

Д5331П Силантьева Л.А., Забодалова Л.А.  Пищевая химия: Метод. указания к выполнению лабораторных работ. Ч. II для студентов спец. 271100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 11 с.

Д5752 Силантьева Л.А. Исследование качественных показателей растительных масел для производства комбинированных продуктов питания: Метод. указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Биотехнология комбинированных продуктов и аналогов» для студентов спец. 240902. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 12 с.

Д5763 Силантьева Л.А., Гуляев В.Л. Технология сыров. Часть 4: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Технология продуктов животного происхождения» для студентов спец. 240902 факультета технологии пищевых производств. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 24 с.

Z673 Силантьева Л.А. Промышленная санитария на предприятиях молочной промышленности: Метод. указания к выполнению лабораторных и контрольных работ для студентов спец. 260303 факульта  заочного обучения. - СПб: СПбГУНиПТ, 2007. - 14 с

Д6056 Силантьева Л.А. Промышленная санитария и гистология: Метод. указания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 260303 и магистрантов направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 19 с.

Д6041 Силантьева Л.А. Промышленная санитария и гистология: Метод. указания к самостоятельной работе студентов спец. 260303. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 9 с

Д6042 Силантьева Л.А. Общая технология. Технология молока и молочных продуктов: Метод. указания к самостоятельной работе сту-дентов спец. 260601. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 12 с.

Д5187П Широкова М.М., Стегаличев Ю.Г., Арсеньева Т.П., Петрунина Е.Б Оптимизация приготовления смеси при производстве мороженого: Метод. указания к выполнению лабораторной работы № 2 по курсу "Общая технология отрасли" для студентов спец. 271100..  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 12  с.

Z751 Арсеньева Т.П. Технология сливочного масла: Метод. указания по изучению дисциплины и выполнению контрольной работы № 3 для студентов спец. 260303 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. -  19 с.

Д5945 Брусенцев А.А., Забодалова Л.А., Евстигнеева Т.Н. Инженерное и санитарно-техническое обеспечение предприятий молочной промышленности: Метод. Указания к дипломному проектированию для студентов спец. 260303 и 240902 всех форм обучения. 2-е изд.. испр. - СПБ.:СПбГУНиПТ, 2008.- 35с.

КАФЕДРА ТЕХНИКИ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Д5295П Березко В.А., Ермаков С.С.  Примеры расчетов машин и аппаратов молочной и мясной промышленности. Ч. 1. Сепараторы: Метод. указания к практическим занятиям  для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 31 с.

Д5750 Изучение волчка, работа на нем, исследование и анализ параметров, разработка рекомендаций по совершенствованию / В.В. Пеленко, Н.А. Зуев, А.В. Кондратов, Р.Г. Ольшевский.  Метод. указания к лабораторно-практической работе по курсу «Специальное технологическое оборудование» для студентов  спец. 170600  «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. -12с

Д5431П Листовский Р.Р., Николаев Л.К., Пеленко В.В.  Рабочая программа производственной практики для студентов 4-го курса спец. 170600 и 271300.  - 
СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 25 с.

Д5443П Николаев Л.К., Листовский Р.Р., Дорохина Ю.М.   Изучение гомогенизатора и пластинчатого аппарата: Метод.  указания  к  выполнение лабораторных   работ  для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 28 с.

Д5345 Орлов В.В., Листовский Р.Р.  Технологическое оборудование отрасли. Метод. указания к ознакомительной, конструкторско-технологической и преддипломной практикам для студентов факультета техники пищевых производств по специализациям 170603 и 170606. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 9 с.

Д5746 Пеленко В.В., Зуев Н.А., Кондратов А.В. Охрана промышленной собственности и патентоведение: Метод. указания к самостоятельной работе студентов направления 551800 «Технологические машины и обору-дование». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 7 с.

Д5749 Пеленко В.В., Зуев Н.А., Кондратов А.В. Учебная практика бакалавров: Рабочая программа и метод. указания для студентов III курса  направления 551800
«Технологические машины и оборудование». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 7 с.

Д5747 Преддипломная практика студентов /  Н.А. Зуев, В.В. Пеленко, Р.Г. Ольшевский, А.В. Кондратов: Раб. программа и метод. указания для студентов  спец. 170600  «Машины и аппараты пищевых производств» и 271300 «Пищевая инженерия малых предприятий» направления 655800 «Пищевая инженерия». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 11 с

Д5296П Рогов Б. А. Анализ и оценка технического уровня технологического оборудования пищевых производств: Метод. указания к лабораторно-практической работе для студентов спец.  060800  и  170606.  - СПб: СПбГУНиПТ, 2000. - 12 с.

Д5422П Рогов Б.А. Оборудование для перемешивания и смешивания мясного или рыбного сырья: Метод. указания к лабораторно-практической работе для студентов спец. 170600 и 271300. - СПб: СПбГУНиПТ, 2002. - 38 с.

Д5452П Рогов Б.А.,  Петрунина Е.Б. Основы анализа скребковых охладителей для мясных, молочных и других пищевых производств с использованием ПСВТ: Метод.  указания  к  лабораторной и практической работам  для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 13 с.

А27137 Рогов Б.А. Пищевая инженерия производства жировой продукции: Справ. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. -  149 с.

А27313 Рогов Б.А. Технологическое оборудование для производства жировой продукции: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2004. - 181 с.

Z628 Рогов Б.А. Технологическое оборудование отрасли: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания  для студентов спец. 270800 (260504) факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 15 с.

Z629 Рогов Б.А. Технологическое оборудование отрасли: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания  для студентов спец. 270900 (260301) факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 15 с.

Z627 Рогов Б.А. Физико-механические свойства сырья и готовой продукции: Рабочая программа и контрольные задания для студентов спец. 170600 (260601), 271300 (260602) факультета заочного обучения и экс-терната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Д5644П Рогов Б.А. Научно-исследовательская работа по теме «Исследование процессов, анализ и разработка оборудования для производства жиросодержащих продуктов»: Метод. указания к самостоятельной работе для магистрантов по  направлению 551800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 8 с.

Д6021 Рогов Б.А. Методы разработки и совершенствования технологического оборудования пищевых производств: Метод. указания        к курсовой работе, курсовому проекту и самостоятельной работе  студентов по направлениям 551800, 655800, 655600, 655900 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 16 с.

Д6020 Рогов Б. А. Теплофизические измерения и свойства пищевых продуктов: Метод. указания к самостоятельной работе  магистрантов по направлению 551800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 11 с.

А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 435 с

А27284 Реологические основы расчета оборудования производства жиросодержащих пищевых продуктов: Учеб. пособие / В. А. Арет, Б. Л. Николаев, Г. П. Забровский, Л. К. Николаев. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 342 с

Д5474П Страхович К.К., Петрунина Е.Б., Селевцов А.Л. Расчет аппаратов, находящихся под действием внутреннего давления газа (с учетом сопряжения оболочек), с использованием ЭВМ: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов спец. 170600 и 271300 / Под ред. Л.К. Николаева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 26 с.

Д5429П Страхович К. К., Петрунина Е. Б., Селевцов А. Л. Расчет плоских днищ и крышек, с использованием ЭВМ, в конструкции машин и аппаратов в мясной, молочной и других отраслях пищевой промышленности: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов спец. 170600 и 271300 / Под ред. Л. К. Николаева. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2002. - 22 с.

Д5473П Страхович К.К., Петрунина Е.Б., Селевцов А.Л. Расчет цилиндрических аппаратов и их элементов, находящихся по действием наружного избыточного давления, с использованием ЭВМ: Метод. указания по курсу «Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств» для студентов спец. 170600 и 271300 / Под ред. Л.К. Николаева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 18 с.

Д5748  Учебная (ознакомительная) практика студентов: Рабочая программа и метод. указания для студентов III курса спец. 260601 (170600)  «Машины и аппараты пищевых производств» и 260602 (271300) «Пищевая инженерия малых предприятий» направления 655800 (260600) «Пищевая инженерия» / В.В. Пеленко, Н.А. Зуев, Р.Г. Ольшевский, А.В. Кондратов. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 8 с.

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ, РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ И КОНСЕРВИРОВАНИЯ

(КАФЕДРА   ОБЩЕЙ И ХОЛОДИЛЬНОЙ ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (ОХТ))

Д5484П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е. Определение содержания b-каротина в объектах растительного происхождения: Метод.  указания  к  лабораторной  работе № 3 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов»  для студентов спец. 270800 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 12 с.

Д5479П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е. Определение сохраняемости Р-витаминных свойств плодов и ягод спектрофотометрическим методом: Метод.  указания  к  лабораторным  работам  № 1, 2 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов»  для студентов спец. 270800 / Под ред.
А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 21 с.

Д5483П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е. Определение содержания красящих веществ в корнеплодах столовой свеклы: Метод.  указания  к  лабораторной  работе № 4 по курсу «Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов»  для студентов спец. 270800 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 11 с.

Д5478П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю. Определение активности внутриклеточных протеолитических ферментов мышечной ткани: Метод. указания к лабораторной работе № 1 по курсу «Методы исследования мяса и мясопродуктов» для студентов спец. 270900. / Под ред. Н.А. Уваровой . -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 12 с.

Д5482П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю. Определение массовой доли белковых фракций мышечной ткани: Метод. указания к лабораторной работе № 2 по курсу «Методы исследования мяса и мясопродуктов» для студентов спец. 270900. / Под ред. Н.А. Уваровой .  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 14 с.

Д5481П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю. Определение содержания продуктов гидролиза белков и пептидов в мышечной ткани: Метод. указания к лабораторной работе № 3 по курсу «Методы исследования мяса и мясопродуктов» для студентов спец. 270900. / Под ред. Н.А. Уваровой.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 10 с.

Д5480П Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е., Поляков К.Ю. Оценка органолептических показателей и продуктов первичного распада белков в мясном бульоне: Метод. указания к лабораторной работе № 4 по курсу «Методы исследования мяса и мясопродуктов» для студентов спец. 270900. / Под ред. Н.А. Уваровой . - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 9 с.

Д5694 Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е.  Учебная практика: Раб. программа для студентов III курса спец. 270800 и бакалавров II курса направления 552400 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 19 с.

Д5693 Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е.  Производственная практика: Раб. про-грамма для студентов IV курса спец. 270800 и бакалавров III курса направления 552400 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 21 с.

Д5692 Базарнова Ю.Г., Бурова Т.Е. Преддипломная практика: Раб. про-грамма для студентов V курса спец. 270800 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 21 с.

Z658 Базарнова Ю.Г. Методы исследования мяса и мясных про-дуктов: Метод. указания и рабочая программа дисциплины для студентов спец. 260301 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 14 с.

Z659 Базарнова Ю.Г. Методы контроля качества колбасных изделий, деликатесов и мясных полуфабрикатов: Метод. указания и рабочая программа дисциплины для студентов спец. 260301 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 11 с.

Z657 Базарнова Ю.Г. Методы исследования свойств сырья и пищевых продуктов: Метод. указания и рабочая программа дисциплины для студентов спец. 260504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 15 с.

Д5660П Бурова Т.Е. Анализ и контроль пищевых производств: Метод. указания к самостоятельной работе магистранта по направлению 552400 для магистерской программы 552418 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Д5627П Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю. Определение содержания нитритов в мясных продуктах: Метод. указания к лабораторной работе № 1 по курсу «Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» для студентов спец. 270800 и 270900. / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 16 с.

Д5519П Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю. Комплексное определение степени свежести мяса: Метод. указания к лабораторной работе № 5 по курсам «Методы контроля качества колбасных изделий, деликатесов и мясных полуфабрикатов» и «Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» для студентов спец. 270900 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 18 с.

Z664 Бурова Т.Е. Биологическая безопасность сырья и продуктов жи-вотного происхождения: Рабочая программа, метод. указания и конт-рольная работа для студентов спец. 260301 факультета заочного обу-чения и экстерната. / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 21 с

Z654 Бурова Т.Е. Основы технологии производств - потребителей холода: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 080502 факультета заочного обучения и экстер-ната / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 17 с.

Z665 Бурова Т.Е. Технология замороженных полуфабрикатов и гото-вых блюд: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 260301 факультета заочного обучения и экс-терната. / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 14 с

Z661 Бурова Т.Е. Технология замороженных полуфабрикатов и гото-вых блюд: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 260504 факультета заочного обучения и экс-терната. / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 14 с.

Д5766 Бурова Т.Е., Запрометова О.С. Технология изготовления и контроль качества замороженных мясных полуфабрикатов: Метод. указания к лабораторным работам № 1, 2, 3, 4 по курсу «Технология замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд» для студентов спец. 260301 и 260504 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 37 с

Д5844 Бурова Т.Е., Лыскова Т.Г. Влияние вида загустителя на техно-логические показатели и качество соусов: Метод. указания к лабора-торной работе № 5 по курсу «Технология замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд» для студентов спец. 260504 и 260301 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 18 с.

Д5846 Бурова Т.Е., Ченцова Е.Ю., Торий А.С. Влияние пищевых органических кислот на качество маринованного мяса: Метод. указания к лабораторной работе № 6 по курсу «Технология замороженных мясных полуфабрикатов и готовых блюд» для студентов спец. 260504 и 260301 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 16 с

Д6012 Бурова Т.Е., Базарнова Ю.Г., Поляков К.Ю. Определение качества мороженой рыбы: Метод. указания к лабораторной работе № 2 по курсу «Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения» для студентов спец. 260301, 260302 и 260504 всех форм обучения и бакалавров направления 260100 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 19 с

А27103 Василинец И.М., Колодязная В.С.  Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 159 с.

Д5385П Верещагин В.А., Филиппов В.И.  Технология мяса и мясопродуктов: Метод. указания к курсовому проектированию для студентов спец. 270900 / Под ред. В.Е. Куцаковой. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. -  40 с.

Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И. Холодильная технология пищевых продуктов: Метод. указания к лабораторной работе "Фитопатологические и физиологические заболевания плодов и овощей при холодильном хранении" для студентов специальности 270800 /Под ред. В.Е. Куцаковой. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 13 с.

А26875 Колодязная В.С. Пищевая химия: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 140  с.

Z633 Колодязная В.С. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: Рабочая программа и метод. указания к контрольной работе для студентов 5-го курса спец. 270800 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Z635 Колодязная В.С. Биохимические и физико-химические основы холодильной технологии пищевых продуктов: Рабочая программа и метод. указания к контрольной работе для студентов 5-го курса спец. 270800 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 14 с.

Z634 Колодязная В.С. Пищевые и биологически активные добавки: Рабочая программа и метод. указания к контрольной работе для студентов 5-го курса спец. 270800 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 11 с.

Д5647=1П Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Кременевская М.И. Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс): Метод. указания к лабораторной работе № 1 «Фитопатологические и физиологические заболевания тропических и суб-тропических плодов» для студентов спец. 270800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 24 с.

Д5647=2П Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Кременевская М.И. Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс): Метод. указания к лабораторной работе № 2 «Определение дыхания тропических и субтропических плодов» для студентов спец. 270800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с

Д5647=3П Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Кременевская М.И. Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс): Метод. указания к лабораторной работе № 3 «Технология изготовления конфитюров из тропических и субтропических плодов» для студентов спец. 270800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 17 с.

Д5647=4П Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Кременевская М.И. Технология хранения и переработки тропических и субтропических плодов (факультативный курс): Метод. указания к лабораторной работе № 4  «Определение биологически ценных веществ в тропических и субтропических плодах и продуктах их переработки» для студентов спец. 270800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с.

Д5977 Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И. Технология хранения и переработки тропических и субтропических культур: Раб. программа и метод. указания к контрольной и самостоятельной работе для студентов спец. 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 17 с

Z558П Куприн Д.А., Бурова Т.Е. Рабочая программа дисциплины «Технология консервирования» и контрольные работы для студентов спец. 270800 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 20 с.

Д5975 Куприн Д.А. Технология консервирования пищевых продуктов. Рабочая программа, метод. Указания к самостоятельному изучению отдельных разделов курса и контрольным заданиям для студентов спец. 080502 инапр 0080500 всех форм обучения.- СПб.: СПбГУНиПТ, 2008.-25с.

А26886/2 Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л. Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов. Ч. II. Общая технология отрасли: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 289 с.

Д5705П Куцакова В.Е.,  Колодязная В.С., Филиппов В.И. Холодильная техн6ология пищевых продуктов: Метод. указания к самостоятельной работе магистров по направлению 552400 спец. 552418 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 30 с.

Д5695П Куцакова В.Е. Технология сушки: Метод. указания к самостоятельной работе магистранта по направлению 552400 для магистерской программы 552418 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 7 с.

Д5686П Куцакова В.Е. Теоретические основы и технология консервирования продуктов животного / растительного происхождения: Метод. указания к самостоятельной работе магистранта по направлению 552400 для магистер-ской программы 552418 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 10 с.

Д5685 Куцакова В.Е. Технология сушки: Метод. указания к самостоятельной работе магистранта по направлению 552400 для магистерской программы 552418 / Под ред. А.Л. Ишевского. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 7 с.

Д5858 Мурашев С.В., Ишевский А.Л., Уварова Н.А. Определение содержания воды и сухих веществ в пищевых продуктах: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301, 260302, 260504, 260601, 260602 всех форм обучения и бакалавров направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 24 с.

Z686 Мурашев С.В. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов: Рабочая программа дисциплины и контрольные работы для студентов спец. 260301 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 17 с.

Z689 Мурашев С.В., Уварова Н.А. Общая технология мясной отрасли: Рабочая программа дисциплины и контрольные работы для студентов спец. 260301, 260601 и 260602 факультета заочного обуче-ния и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 25 с.

Д5848 Уварова Н.А., Кременевская М.И., Струженко И.Ю., Шесто-палова И.А. Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 39 с.

Д5849 Уварова Н.А., Кременевская М.И., Струженко И.Ю., Шесто-палова И.А. Влияние технологических факторов на качество деликатесных изделий: Метод. указания к лабораторным работам для студентов спец. 260504, 260301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 38 с.

Д6045 Филиппов В.И.  Основы технологии производств-потребителей холода: Раб. программа, метод. указания и контрольные задания  к самостоятельной работе студентов спец. 140504 специализации «Холодильная техника и технологии» всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 19 с.

Z691 Филиппов В.И. Теплофизические основы производства колбас и мясных полуфабрикатов: Рабочая программа, метод. указания  и контрольные задания к самостоятельной работе студентов спец. 260301 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 28 с.

Z690 Филиппов В.И. Холодильная технология пищевых продуктов (теплофизические основы): Рабочая программа, метод. указания     и контрольные задания к самостоятельной работе студентов спец. 260504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 25 с.

Д6144 Бараненко Д.А. Тепловая стерилизация мясных и мясорастительных консервов: Метод. указания к лабораторной  работе по курсу «Технология мясных и мясорастительных консервов» для студентов спец. 260301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 23 с

.

Д6143 Бараненко Д.А. Технология мясных и мясорастительных консервов: Рабочая программа, метод. указания к самостоятельной и контрольной работе студентов спец. 260301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 23 с.

Д6142 Бараненко Д.А.    Оценка качества мясных и мясорастительных консервов: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технология мясных и мясорастительных консервов» для студентов спец. 260301 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 23 с.

Д6141 Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Бараненко Д.А. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Рабочая программа, метод. указания к контрольной и самостоятельной работе студентов спец. 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 20

Д6140 Колодязная В.С., Бараненко Д.А. Влияние условий холодильной обработки на влагоудерживающую способность мяса: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Холодильная технология пищевых продуктов» для студентов спец. 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 13 с.

Д6077 Филиппов В.И.: Холодильная технология пищевых продуктов (Технологические основы).  Рабочая программа, методические указания и контрольные задания к самостоятельной работе студентов специальности 260504  очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 39с.

Д6124 Куприн Д.А. Технологические основы. Технология пищевых концентратов, консервирования  плодов, овощей, мяса  и рыбы: Рабочая программа, метод. указания к самостоятельному изучению отдельных разделов курса  и контрольным заданиям для студентов спец. 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 28 с.

Д6115 Куприн Д.А. Технология сушки: Рабочая программа, методические указания к самостоятельному изучению отдельных разделов курса и контрольным заданиям для студентов специальности 260301 и 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009.  -  16  с.

Д6112 Куприн Д.А. Теоретические основы консервирования. Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы:  Рабочая программа, метод. указания к самостоятельному изучению отдельных разделов курса и контрольным заданиям для студентов спец. 260504 всех форм обучения. - СПб.: СПГУНиПТ, 2009. - 19 с.

Д6133 Куприн Д.А. Инженерная реология: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные  задания к самостоятельной работе студентов спец. 260301 и 260302 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 16 с.

Д6200 Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И. Холодильная технология пищевых продуктов: Методические указания к лабораторной работе "Действие замораживания на содержание витамина С в растительных продуктах" для студентов специальности 260504 очной и заочной форм обучения

. - СПб: СПбГУНиПТ, 2010.. - 11с.

Д6201Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И. Холодильная технология пищевых продуктов: Биохимические и физико-химические основы. Методические указания к лабораторной работе «Определение массовой доли нитратов в пищевых продуктах» для студентов всех форм обучения по специальности 260504 «Технология консервов и пищеконцентратов». - СПб: СПбГУНиПТ, 2010 -   15 с.

Д6202 Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И., Бараненко Д.А. Пищевые и биологически активные добавки: Рабочая программа, методические указания к контрольной и самостоятельной работе студентов всех форм обучения для специальности 260504 очной и заочной форм обучения . - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 17 с.

Д6199 Колодязная В.С., Кипрушкина Е.И. Холодильная технология пищевых продуктов: Биохимические и физико-химические основы. Метод. указания к лабораторной работе "Фитопатологические и физиологические заболевания плодов и овощей при холодильном хранении" для студентов всех форм обучения по специальности 260504 очной и заочной форм обучения - СПб: СПбГУНиПТ, 2010. - 12с.

Д6148 Куцакова В.Е., Кременевская М. И. Тепловая стерилизация баночных консервов. Изучение технологии и процесса сушки продуктов растительного и животного происхождения в воздушной циркуляционной сушилке: Метод. указания к лабораторным работам № 1 и 2 для студентов спец. 260504 и магистрантов  направления 260100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 43 с.

КАФЕДРА    ТЕХНИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
И ТОРГОВЛИ

Z541П Арсеньев В.В., Верболоз Е.И. Рабочая программа дисциплины "Монтаж, диагностика и ремонт оборудования предприятий пищевой промышленности,  метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 170600 специализ. 170601 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 10 с.

Z542П Арсеньев В.В., Верболоз Е.И. Рабочая программа дисциплины "Проектирование предприятий пищевой промышленности", метод. указания и варианты контрольных заданий для студентов спец. 170600 специализ. 170601 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 12 с.

Z641 Арсеньев В.В. Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования: Раб. программа для студентов спец. 170600 специал. 170601 и 170606 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 33 с.

Д5477П Арсеньев В.В., Верболоз Е.И.   Схема и карта смазки оборудования: Метод.  указания  к  лабораторной   работе по курсу «Монтаж, диагностика и ремонт оборудования»  для студентов спец. 170600 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 25 с.

Д5538 Арсеньев В.В., Корнильев И.Б., Громцев А.С. Виды практики. Их единая целевая программа: Метод.  указания  для студентов спец. 170601, 170606 всех форм обучения / Под ред. С.А. Громцева. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 17 с.

Д5541П Арсеньев В.В. Система планово-предупредительного ремонта в пищевой промышленности: Метод.  указания  к  лабораторной   работе по курсу «Ремонт и монтаж оборудования пищевой промышленности»  для студентов спец. 17.06. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 16 с.

Д5280П Верболоз Е. И. и др. Рабочая программа дисциплины "Поточные технологические линии в пищевой промышленности" и метод. указания для студентов  спец. 170600 спец. 170601 заочной формы обучения. / Е. И. Верболоз, В. Л. Жавнер, И. Б. Корнильев - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 17 с.

Д5543П Головацкий В.А.  Компьютерные технологии при проектировании и эксплуатации технологического оборудования: Рабочая программа и метод.  указания  для студентов спец. 170600, 271300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 15 с

Д5446П Громцев С.А., Корнильев И.Б., Громцев А.С. Расстойные шкафы: Метод.  указания  к  лабораторной   работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 22 с.

Д5447П Громцев С.А., Корнильев И.Б., Громцев А.С. Хлебопекарные и кондитерские печи: Метод.  указания  к  лабораторной   работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 21 с.

Д5511П Громцев С.А., Корнильев И.Б., Громцев А.С. Тестоприготовительные агрегаты: Метод. указания к лабораторной работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 28 с.

Д5323П Корнильев И.Б., Верболоз Е.И., Жавнер В.Л. Тестозакаточные машины: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 170600, 270300  всех форм обучения.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 19 с.

Д5322П Корнильев И.Б., Верболоз Е.И., Жавнер В.Л. Тестоокруглительные машины: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 170600, 270300 всех форм обучения.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 20 с.

КАФЕДРА   ФИЗИКИ

Д5420/2 Годвинская Н. В., Павлов В. А. Изучение явления дифракции света.
Задание 2.2. Прозрачная дифракционная решетка: Метод. указания к выполнению лабораторной работы по волновой оптике для студентов всех спец. / Под ред.
Е. С. Платунова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 21 с.

Д4341 Курепин В.В. Механика: Метод. указания к лабораторному практикуму и самостоятельной работе для студентов всех спец., направлений и форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 95 с.

Д6119/1  Буравой С.Е., Курепин В.В. Волновая и квантовая физика Ч.1. .: Метод. указания к лабораторному практикуму и самостоятельной работе для студентов всех специальностей, направлений и форм обучения - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 66 с.

Д6119/2  Буравой С.Е., Курепин В.В. Волновая и квантовая физика Ч.2. .: Метод. указания к лабораторному практикуму и самостоятельной работе для студентов всех специальностей, направлений и форм обучения - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 66 с.

КАФЕДРА ФИЛОСОФИИ И ИСТОРИИ КУЛЬТУРОЛОГИИ

1/Б-83 Бородина Ю.А. Методология научного творчества: Метод. указания, рабочая программа спецкурса и планы семинарских занятий для магистров всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 19 с.

1Ф/К-71 Косарев А.Ф. История европейской философии: Учеб. пособие для студентов и аспирантов технических вузов. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 250  с.

37/К-89 Кузнецов В.И. Культурология: Рабочая программа и планы семинарских занятий для студентов всех специальностей всех форм обучения / Под ред. А.Н. Малахова. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 21 с.

37/К-89 Кузнецов В.И. Культурология: Учеб. пособие / Под ред. А.Н. Мала-хова. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2007. - 79 с.

Z569П Кузнецов В.И., Масловская Т.И., Акопов С.В. Культурология: Метод. указания и программа занятий для студентов всех специальностей факультета заочного обучения и экстерната / Под редакцией А.Ф. Косарева. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 22 с.

37П К-89 Кузнецов В.И., Масловская Т.И., Акопов С.В. Культурология: Метод. указания, рабочая программа и планы семинарских занятий для студентов всех специальностей всех форм обучения / Под ред. А.Ф. Косарева. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 22 с.

Z568П Кузнецов В.И., Масловская Т.И., Акопов С.В. Философия: Метод. указания и программа занятий для студентов всех специальностей факультета заочного обучения и экстерната / Под редакцией А.Ф. Косарева. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 31 с.

1М-18 Малахов А.Н. Философия и наука: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 80 с

1М-31 Масловская Т.И., Акопов С.В., Кузнецов В.И.  Философия: Метод. указания, рабочая программа и планы семинарских занятий для студентов всех специальностей всех форм обучения / Под редакцией А.Ф. Косарева. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 31 с.

1-Р99/Ч1 Рязанцева Л.Ф. Философия. Ч. 1.: Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,
 2007. - 77 с.

1-Р99/Ч2  Рязанцева Л.Ф. Философия. Ч. 2: Пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 
2007. - 63 с.

КАФЕДРА ХОЛОДИЛЬНЫХ МАШИН И
НИЗКОПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ

Д6005 Бухарин Н.Н. Машины низкотемпературной техники: Метод. указания к самостоятельному изучению курса для студентов спец. 140504. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 16 с.

Д6093 Бухарин Н.Н., Коротков В.А. Исследование характеристик холодильного поршневого компрессора на экспериментальном стенде типа «газовое кольцо»: Метод. указания к лабораторной работе для студентов специальности 140504. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 19 с.

Z601 Герасимов Е.Д., Коротков В.А., Татаренко Ю.В.  Рабочая программа дисциплины «Машины низкотемпературной техники», методиче-ские указания, контрольные работы и курсовой проект для студентов спец. 101700, специал. 101701, 101702, 101703, 101704, 101705, 101706 факультета заочного обучения и экстерната.  - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 40 с.

Z561П Герасимов Е.Д.  Холодильный поршневой компрессор: Метод.  указания  к  курсовому проектированию  для студентов спец. 070200 и 101700 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 14 с.

Z602 Герасимов Е.Д., Татаренко Ю.В.  Рабочая программа дисциплины «Холодильные машины рефрижераторного транспорта», методические указания,  контрольные работы и курсовой проект для студентов спец. 230100 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 36 с.

Д5467П Данилов М.М.  Основы расчета и конструирования холодильных машин: Метод.  указания  к  контрольной   работе  для студентов спец. 070203 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 11 с.

Д5726 Дзино А.А., Татаренко Ю.В.  Дипломное проектирование: Метод. указания по выполнению дипломных проектов и работ для студентов спец. 101700 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 20 с.

Ильин А.Я., Герасимов Е.Д. Холодильные машины: Рабочая программа, методические указания, контрольные и курсовая работы для студентов факультета заочного обучения и экстерната специальности 070200 «Техника и физика низких температур» специализации 070203 «Холодильные машины и установки» - СПб.: СПбГУНТиПТ, 2000 г. - 49 с.

Z642 Ильин А.Я. Холодильные машины: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 170600 специализаций 170601, 170603, 170604, 170606 факультета заочного обучения и экс-терната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 27 с.

Z574П Коротков В.А. Рабочая программа дисциплины «Холодильная техника», методические указания и контрольная работа для студентов спец. 070200 специализ. 070201 и 070202 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 28 с.

Z638 Коротков В.А. Холодильные машины и установки (Часть I): Рабочая программа дисциплины, метод. указания и контрольная работа для сту-дентов спец. 101700 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 18 с.

Z639 Коротков В.А. Холодильные машины и установки: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 101700 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

Z612П Мизин В.М., Герасимов Е.Д. Характеристики парокомпрессорных холодильных машин: Рабочая программа, метод. указания, контрольная и курсовая работы для студентов спец. 140504 специализации «Холодильные машины и установки» факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 22 с.

Z715  Мизин В.М., Малышев А.А. Теплообменные аппараты для холодильных машин и тепловых насосов: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 140504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  17 с.

Д6006 Мизин В.М. Характеристики парокомпрессорных холодильных машин: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 140504 специализации «Холодильная техника и технологии». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  8 с.

Д6044 Мизин В.М. Характеристики парокомпрессорных холодильных машин: Методические указания для студентов специальности 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование» и бакалавров по направлению 140500 «Энергомашиносроение». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -    с

Z548П Мизин В.М., Долотов А.Г. Рабочая программа дисциплины
«Введение в холодильную технику» и методические указания для студентов
4-го курса спец. 170200 спец. 070203 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 12 с.

Д5777 Носков А.Н., Татаренко Ю.В. Расчет и подбор компрессора и теплообменных аппаратов паровой холодильной машины: Метод. указания к расчетно-графической работе для студентов спец. 260601 и 260602  всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 49 с

Д5444П Носков А.Н.  Учебная практика: Метод. указания для студентов    3-го курса факультета холодильной техники  спец. 101700, 230100 и направления подготовки бакалавров 552700. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 17 с.

Z649Носков А.Н., Татаренко Ю.В. Холодильная техника: Метод. указания для студентов спец. 220301 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 18 с

Д5337 Пекарев В.И., Дзино А.А. Испытания двухступенчатой холодильной машины с промежуточным сосудом: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 070200, 101700, 230100, 060808, 170600. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 20 с.

Д5336 Пекарев В.И., Дзино А.А. Испытания одноступенчатой холодильной машины: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 070200, 101700, 230100, 060808, 170600. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 17 с.

Z578П Пекарев В.И., Дзино А.А. Рабочие программы дисциплин: 1. «Теоретические основы холодильной техники» для спец. 101700 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование»; 

2. «Основы низкотемпературной техники» для спец. 230100  «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования», метод. указания и контрольные работы для студентов факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 24 с.

Д5663П Пекарев В.И.  Теоретические основы холодильной техники: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 1101700 и 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 6 с.    

Д5662П Пекарев В.И. Повышение энергетической эффективности парокомпрессорных холодильных машин: Метод. указания к самостоятельной работе для подготовки магистров по направлению 552700 магистерской программы «Холодильные машины и установки». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 7 с.

Д5661 Пекарев В.И. Специальные главы теоретических основ холодильной техники: Метод. указания к самостоятельной работе для подготовки магистров по направлению 552700 магистерской программы «Холодильные машины и установки». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 7 с.

Д5751 Пекарев В.И., Носков А.Н. Исследование энергетической эффективности циклов двухступенчатых холодильных машин: Метод. указания к расчетно-исследовательской работе по курсу «Теоретические основы низкотемпературной техники» для студентов 3-го курса спец. 140504, 190603 и направления подготовки бакалавров 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 20 с

Д5870 Пекарев В.И., Носков А.Н. Влияние внутренней регенерации теплоты на энергетическую эффективность цикла одноступенчатой паровой холодильной машины: Метод. указания к расчетно-исследо-вательской работе для студентов 3-го курса спец. 140504, 190603 и направления подготовки бакалавров 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 20 с.

Z616 Румянцев Ю.Д. Монтаж, сервис и ремонт холодильных систем: Рабочая программа, метод. указания и контрольные вопросы для студентов  спец. 230100 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 12

А27467/1 Тепловые и конструктивные расчеты холодильных машин, тепловых насосов и термотрансформаторов. Ч. 1. Расчет циклов, термодинамических и теплофизических свойств рабочих веществ: Учеб. пособие / Л.С. Тимофеевский, В.И. Пекарев, Н.Н. Бухарин и др.; Под ред. Л.С. Тимофеевского. - СПб.: СПбГУНиПТ  2006. - 260 с.

Z487II Тимофеевский Л.С. и др. Рабочая программа, метод. указания к контрольным работам, курсовому проекту по дисциплине "Холодильные машины и установки" для студентов заочного обучения спец. 070200 спец. 070206. / Л.С. Тимофеевский А.А. Дзино, В. С. Соколов - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 34 с.

Д5944 Тимофеевский Л.С., Тимофеевский А.Л., Пивинский А.А. Испытание парокомпрессорного теплового насоса: Метод. указания к лабораторной работе для студентов спец. 140504, 190603, 140401 080502, 260601, 260602 и направления 140500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 21 с.

Д5925 Тимофеевский Л.С. Теоретические основы низкопотенциальной техники: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины (курс по выбору) для студентов, обучающихся по направлению 140500 (магистерская программа «Холодильные машины и установки»). - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 11 с.

Д5922 Тимофеевский Л.С. Тепловые насосы и термотрансформаторы: Метод. указания к самостоятельному изучению дисциплины для студентов спец. 140504 спец. «Холодильная техника и технологии». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 10 с

Z655 Швецов Н.А. Энергетические машины и установки: Рабочая программа, метод. указания и контрольная работа для студентов спец. 140504 факультета заочного обучения и экстерната - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 13 с.

КАФЕДРА ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК

А27171  Бараненко А.В., Калюнов В.С., Малеванный Б.Н., Эглит А.Я. Практикум по холодильному технологическому оборудованию: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 170 с.

Д5266П Калюнов В.С. Автоматизация холодильных установок: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Автоматизация холодильных установок» для студентов спец. 070200, 230100, 101700. - СПб.: СПбГАХПТ. - 30 с.

Д5267П Калюнов В.С., Румянцев Ю.Д. Монтаж торгового холодильного оборудования: Метод. указания к практическим занятиям для студентов  спец. 070200,   101700,   230100,   170600,   271300. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 33 с.

Д5392П Калюнов В.С., Шаблаев М.В., Конин С.С. Основы моделирования холодильных установок: Метод. указания к практическим и лабораторным занятиям для студентов спец. 070203, 230100, 101700. - СПб.: СПбГУН и ПТ, 2000. - 30 с.

Д5393П Калюнов В.С., Шаблаев М.В., Конин С.С. Основы систем автоматизированного проектирования холодильных установок: Метод. указания к практическим и лабораторным занятиям для студентов спец. 070203,   230100,   101700. - СПб.: СПбГУН и ПТ, 2001. - 26 с.

Д5208П Калюнов В.С., Эглит А.Я. Определение коэффициента теплопередачи теплоограждающих конструкций холодильников. Методические указания к лабораторной работе по курсу «Холодильные установки» для студентов факультета холодильной техники, обучающихся по специальности  070200. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 10 с.

Д5276П Калюнов В.С., Эглит А.Я. Холодильное технологическое оборудование. Методические указания к лабораторной работе по курсу «Холодильное технологическое оборудование» для студентов спец. 170600. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 31 с.

Д5188П Калюнов В.С., Эглит А.Я. Холодоснабжение предприятий по переработке молока: Справ. материал для студентов технологического факультета, обучающихся по спец.   271100 - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 38 с.

Д5350П Крайнев А.А., Крупененков Н.Ф. Исследование вентиляторной градирни: Метод. указания к практическим и лабораторным работам для студентов спец.   070200,   101700,   230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 11 с.

Д5388П Крайнев А.А., Мизин В.М., Крупененков Н.Ф.  Ознакомительная практика: Метод.  указания  для студентов спец. 101700, 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 8 с.

Д5318П КрайневА.А., Соколов В.С. Холодильные установки: Метод. указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Холодильная техника» для студентов спец. 270300 и 270500. - СПб: СПбГАХПТ, 1999. - 59 с.

Д5516П Крайнев А.А. Дипломное проектирование: Метод. указания для студентов спец. 070200 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 24 с.

Д5517П Крайнев А.А. Преддипломная практика: Программа для студентов спец. 070200 всех форм обучения.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 8 с.

Z675 Крупененков Н.Ф. Рабочие процессы, конструкция и основы расчета энергетических установок и транспортно-технологического оборудования: Рабочая программа и контрольные вопросы для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната. -СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 12 с

Z674Крупененков Н.Ф. Рабочие процессы, конструкция и основы расчета энергетических установок и транспортно-технологического оборудования: Метод. указания к выполнению контрольной работы для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 20 с

Д5793 Крупененков Н.Ф. Изучение конструкции и испытание торгового холодильного оборудования: Метод. указания к практическим и лабораторным работам для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 26 с

Д5275П Осипов Ю.В.  Анализ работы холодильной установки. Метод. указания к лабораторной работе по курсу "Холодильные установки" для студентов факультета холодильной техники спец. 070200. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 10 с.

Д5389П Осипов Ю.В., Крупененков Н.Ф. Исследование автоматизированной холодильной установки с микропроцессором: Метод. указания к практическим и лабораторным работам для студентов спец. 101700, 230100 специализации 070200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 19  с.

Z616 Румянцев Ю.Д. Монтаж, сервис и ремонт холодильных систем: Рабочая программа, метод. указания и контрольные вопросы для студентов  спец. 230100 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 12 с.

Z617 Румянцев Ю.Д. Монтаж, сервис и ремонт холодильных систем: Метод. указания к контрольным работам и курсовому проекту для студентов  спец. 230100 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 12 с.

Z585П Румянцев Ю.Д. Основы работоспособности технических систем: Метод. указания к контрольным и курсовой работам для студентов спец. 230100.08 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 12 с.

Д5604П  Румянцев Ю.Д. Диагностика холодильных систем.: Метод.  указания  к  самостоятельной   работе  студентов спец. 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 10 с.

Д5605П Румянцев Ю.Д. Основы работоспособности технических систем: Метод.  указания  к  самостоятельной   работе  студентов спец. 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 10 с.

Д5606П Румянцев Ю.Д. Эксплуатационные материалы и экономия топливно-энергетических ресурсов: Метод.  указания  к  самостоятельной   работе  студентов спец. 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  8 с.

Д5610П Румянцев Ю.Д. Монтаж, сервис и ремонт холодильных систем: Метод.  указания  к  самостоятельной   работе  студентов спец. 230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. -  12 с.

Z714 Румянцев Ю.Д. Эксплуатационные материалы и экономия топливно-энергетических ресурсов: Метод. указания к рабочей программе дисциплины, контрольной и самостоятельной работе для студентов спец. 190603 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 20 с.

Д5349П Соколов В.С., Крупененков Н.Ф. Испытание бытового и торгового оборудования: Метод. указания к практическим и лабораторным работам для студентов спец.   070200,   101700,   230100. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 24 с.

Д5427П Эглит А.Я., Калюнов В.С. Холодоснабжение пищевых производств:   Метод.  указания  к  разделу «Холодоснабжение»дипломных проектов для студентов спец. 270800, 270900, 271100,. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 17 с.

А27095 Эглит Э.Я. Моделирование тепловых процессов в охлаждаемых объектах:   Монография. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2001. - 100 с.

Z495 Эглит А.Я., Круглов А.А. Холодильная техника: метод. указания, контрольная и курсовая работы для студентов спец. 271100 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 16 с.

Z486 Эглит А.Я., Вологжанин Ю.С. Холодильная техника: метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270800 и 270900 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ,
 2004. - 14 с.

Z605 Эглит А.Я., Вологжанин Ю.С.  Конструкция, расчет и потребительские свойства изделий: Рабочая программа и метод. указания к контрольным заданиям для студентов спец. 230100 «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)» факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 11 с.

Z622 Эглит А.Я.,  Круглов А.А. Холодильное технологическое оборудование: Метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270900 (260301) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с.

Z623 Эглит А.Я.,  Круглов А.А. Холодильное технологическое оборудова-ние: Метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 270800 (260504) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 12 с.

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ и ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

338-6П8/А-42 Аксенова В.В. Управление инновационными процессами: Метод. указания для студентов спец. 060800 «Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности» факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 16 с.

34С/А-85 Арсеньева М.А. Правоведение: Метод. указания для студентов спец. 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 48 с

Z663 Аксенова В.В. Управление инновационными процессами: Метод. указания для студентов спец. 060800 «Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности» факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 16

34С/3-36 Засорина Т.Д., Далецкая И.А. Правоведение. Практикум / Под ред. Т.Д. Засориной: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 126 с.

Z618 Правоведение:  Метод.  указания  и  контрольные задания  для сту-дентов спец. 060800 и направления 521500 факультета заочного  обучения и экстерната / А.В. Антипова, М.А. Арсеньева, А.Ю. Слоневская, Е.Л. Фе-дорова; Под ред. М.А. Арсеньевой. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 52 с.

А27447 Практическое использование справочно-правовой системы КонсультантПлюс: Пособие. / Т.Д. Засорина, М.А. Арсеньева,  И. А. Далецкая, Е.А. Субашиева. Пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2007. - 44 с.

33/С-32 Сергеева И.Г. Экономика недвижимости: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 61 с.

33/С-32 Сергеева И.Г., Дроздецкая С.С. Организация предпринимательской деятельности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 72 с.

33С4/С - 32 Сергеева И.Г., Терентьева Л.Д. Руководство по использованию финансового калькулятора для осуществления финансовых вычислений: Метод. указания для студентов всех форм обучения по спец. 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 10 с

Z692 Скоробогатов М.В. Статистика: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 080502 (060800) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 31 с.

33С4=Т-41 Тимофеева Т.Д. Документирование управленческой деятельности: Метод. указания к практическим занятиям с использованием компьютерных технологий для  студентов спец. 080502, 260602 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 19 с.

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

Z563П Беляев С.И. Управление затратами: Метод. указания, контрольные задания для студентов заочного обучения и экстерната спец. 060800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 47 с.

Василенок В.Л., Горшков В.В., Даветов М.Ш., Корешев А.М., Соловьев А.И.
Основы безопасности предпринимательства: Текст лекций. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 123  с.

Z550П Василенок В.Л., Макарченко М.А.  Экономика (макроэкономика и микроэкономика): Метод.  указания  для студентов заочной формы обучения неэкономических специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 81 с.

33П/В-19 Василенок В.Л., Макарченко М.А.  Экономика (макроэкономика и микроэкономика): Метод.  указания  для студентов неэкономических специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 78 с.

33П/В-19 Василенок В.Л., Макарченко М.А.  Экономика. Микроэкономика и макроэкономика: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 217 с.

ЗЗС/В-19 Василенок В.Л. Социально-экономические проблемы постперестроечной России. - СПб.: СПБГУНиПТ, 1999, - 148 с.

ЗЗП/В-19 Василенок В.Л., Терентьева Л.Д. Рабочая программа дисциплины «Финансовый менеджмент» для студентов спец. 060808 и заочной формы  обучения. - СПб.: СПбГАХПТ, 1997. - 8 с.

33П/Г-85 Гринишина Е.Д.  Рабочая программа дисциплины "История экономики" и метод. указания для студентов спец. 060800 дневной и заочной форм обучения.  -  СПб.: СПбГУНиПТ,
 2001. - 22 с.

336П/Г-93 Гужва Е.Г.,  Терентьева Л.Д.  Финансы и кредит: Метод.  указания  к  курсовой   работе  для студентов спец. 060800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 18 с.

338 П-77  Приходько Р.В. Оценка бизнеса: Метод. указания для студентов спец. 060812. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 57

Z653Приходько Р.В. Оценка бизнеса: Метод. указания для студентов спец. 060812 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 66 с.

ЗЗС4П/Т-35 Терентьева Л.Д. и др. Бухгалтерский учет: метод. указания  для студентов очной формы обучения спец. 060800/ Сост.: Л. Д. Терентьева, И. В. Тер-Мартиросян, Н. И. Усик. СПбГАХПТ, 1999.

336/Т-35 Терентьева Л.Д. Налоговое планирование компании в России: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов, обучаю-щихся по направлению 080500 - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 27 с.

336/П-77 Приходько Р.В. Государственные и общественные финансы, финансы корпораций: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов направления 080500 «Менеджмент» магистерской про-граммы 521528 «Финансовый менеджмент». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  19 с

33С4 У-74 Усик Н.И. Бухгалтерский и управленческий учет: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 247 с.

33/У-74 Усик Н.И. Теория и практика современной конкуренции. Анти-монопольная политика: Метод. указания к самостоятельной работе магистрантов факультета экономики и экологического менедж-мента. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 15 с.

3309/Ш=23 Шапиро Н.А., Горецкий Е.Л. История экономических учений: Практикум / Науч. ред. В.Л. Василенок. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 88 с.

33С4/У-74 Усик Н.И. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2009. - 110 с.

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ ПРОМЫШЛЕННОСТИ и ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

338:6П2/Б-44 Беляев С.И., Мазитова Ф.С  Экономическая оценка эффективности инвестиционных проектов производственных систем (систем холодоснабжения): Метод. указания по выполнению курсовой работы и экономической части дипломных проектов (работ) для студентов спец. 070200. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. -  36 с.

338:6П2/Б-44 Беляев С.И., Мазитова Ф.С., Скоробогатов М.В.  Экономическая оценка эффективности инновационных проектов технических решений: Метод. указания по выполнению экономической части дипломных проектов (работ) холодильных машин. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. -  44 с.

338/Г85 Гришин Л.И. Организация производства на предприятиях отрасли: Метод. указания к самостоятельному изучению отдельных разделов курса для студентов спец. 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 30 с.

Z 562 Дядичкин Н.Т., Гращенков В.П. Рабочая программа дисциплины «Экономика промышленности», Метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 170600 факультета заочного обучения и экстерната.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 20 с.

Z631 Ивановская Л.С. Менеджмент и маркетинг: Рабочая программа, метод.  указания  и  контрольные задания для студентов спец. 271100 (260303); 271500 (240902) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 13 с.

338:6П8/ И-22 Ивановская Л.С. Технико-экономическое обоснование и расчет технико-экономических показателей дипломного проекта. Метод. указания для студентов спец. 260303 всех форм обучения. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2004. -  25 с.

338:6П8/ И-22 Ивановская Л.С.  Экономическая часть дипломных научно-исследовательских работ: Метод.  указания  для студентов спец. 271100 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ,
2003. - 13 с.

Z676Ивановская Л.С., Шамина Л.К. Экономика и управление производством: Раб. программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260303 и 240902 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 22 с.

338:6П8/И22 Ивановская Л.С., Гришин Л.И.,  Шамина Л.К. Технико-экономическое обоснование и расчет экономической эффективности дип-ломных проектов и работ: Метод. указания для студентов факультета техники пищевых производств всех спец. и всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 32 с

Z652 Ивановская Л.С. Экономика и организация производства: Ра-бочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов специальности 271100 (260303) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 17 с.

338:6П8 /И-28 Ивановская Л.С. Расчет экономических показателей плана хозяйственной деятельности предприятий молочной промышленности: Метод. указания к курсовой работе по дисциплинам «Экономика и организация производства», «Экономика и управление производством» для студентов спец. 260303, 240902 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 29 с.

Z651Карлова В.А. Экономика и организация производства:  Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов специальностей 270800 (260504.65), 270900 (260301.65) факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 12 с

Z650 Карлова В.А. Менеджмент и маркетинг: Рабочая программа, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260301.65,   260504.65  факультета заочного обучения и экстерн ата. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 14 с.

338:6П8/К-23 Карлова В.А. Выполнение технико-экономической части дипломных проектов. Методические указания для студентов спец. 260301.65, 260504.65 всех форм обучения.-СПб.: СПбГУНиПТ, 2005.-20 с. 

338П/ К-23 Карлова В.А. Технико-экономическое обоснование дипломных проектов и работ: Метод. указания для студентов  специальностей 270800, 270900. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 26 с.

338:6П8П/ К-23 Карлова В.А. Экономическая часть дипломных научно-исследовательских работ:  Метод. указания для студентов спец. 270800, 270900 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004 - 12 с.

338 К-23 Карлова В.А. Экономика и организация производства: Метод. указания к самостоятельной работе и домашним заданиям      для студентов 4-го курса спец. 260301, 260302, 260504. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  27 с.

338 К-23 Карлова В.А. Менеджмент и маркетинг. Ч. 2. Маркетинг: Метод. указания и домашнее задание к самостоятельной работе для студен-тов 5-го курса спец. 260301, 260302, 260504. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  27 с

Z721 Карлова В.А. Экономика и организация производства: Раб. программа, метод. указания и варианты заданий к контрольным работам для студентов спец. 260301, 260302 и 260504 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 34 с.

338/К-42 Купрюхин А.А. Экономика и управление предприятием: Метод. указания к самостоятельной работе, выполнению домашнего задания и практических занятий для студентов спец. 101700, 140504 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 35 с.

338/К-42 Купрюхин А.А. Организация производства и менеджмента: Метод. указания к практическим занятиям, самостоятельной работе и выполнению домашних заданий по дисциплине для бакалавров напр. 551800 (150400) «Технологические машины и оборудование». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 15 с.

33.05 /К-92 Купрюхин А.А. Управление маркетинговыми коммуникациями: Метод. указания к самостоятельной работе, домашнему заданию         и практическим занятиям для магистрантов направления 080500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 68 с.

Z630 Мазитова Ф.С.  Экономика и управление предприятием: Метод. указания, контрольные вопросы и задания для студентов спец. 070200 (140401), 101700 (140504) факультета  заочного  обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2004. - 16 с.

Z671Мазитова Ф.С. Эффективность, экономика сервисных услуг    и основы предпринимательства: Метод. указания, рабочая программа, контрольные вопросы и задания для студентов спец. 230100 заочной формы обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 23 с.

338/М-34   Мазитова Ф.С., Покрашенская Н.В. Производственный ме-неджмент отрасли: Метод. указания, рабочая программа, контрольные вопросы и задания для студентов спец. 101700, 101703, 101706 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 20 с.

338П/М-15 Макарченко М.А. Экономика и менеджмент: Метод.указания по проведению производственной и преддипломной практики  студентов факультета экономики и менеджмента, факультета заочного обучения и экстерната спец. 060808. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 39 с.

33.05/М-15 Макарченко М.А. Теория организации и организационное поведение: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2008. - 163 с.

Z532П Минко И.С. Маркетинг: Методические указания и контрольная работа для студентов специальности 060800 заочного обучения и экстерната. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 41 с.

338/6П8/М-61 Минко И.С. Маркетинг в пищевой промышленности. Учеб. пособие: - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 111 с.

338/М-61 Минко И.С. Основы экономики предприятия: Учеб. пособие. -  СПб.:  СПбГУНиПТ, 2000. - 89  с.

338/6П8/М-61 Минко И.С. Маркетинг в пищевой промышленности. Учеб. пособие: - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 111 с.

338:6П8/ М-61Минко И.С., Яковлева О.П. Практикум по маркетингу в пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 108 с.

Z531П Минко И.С. Экономика пищевой промышленности. Метод. указания к курсовой работе "Расчет показателей производительности основных звеньев АПК города и области" для студентов спец. 060800 факультета экономики и менеджмента и факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 24 с.

338/М-61 Минко И.С. Экономика предприятия  Метод. указания к курсовой работе «Экономическая модель предприятия» для студентов спец. 060800 факультета экономики и менеджмента и факультета заочного обучения и экстерната - СПб: СПбГАХПТ, 1999. - 26 с.

338=6П8/М-61 Минко И.С. Дипломное проектирование: Метод. указания по выполнению дипломных проектов и работ для студентов спец. 080502 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 31 с.

338 М-61 Минко И.С. Анализ производственных систем: Метод. указания к курсовой работе по направлению 080500 для магистрантов всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 13 с.

338 М-61 Минко И.С. Анализ производственных систем: Метод. указания к самостоятельной работе по направлению 080500 для магистрантов, обучающихся по магистерским программам «Инновационный менеджмент», «Производственный менеджмент», «Финансовый менеджмент» и «Государственная политика и управление». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 15 с.

338/М-61 Минко И.С.Технология бизнес-планирования: Учеб. пособие. - СПб.: СПбГУНиПТ,  2008. - 145 с.

338=6П8П О-73 Осина Г.И. Выполнение технико-экономической части дипломных проектов (работ): Метод. указания для студентов спец. 270500 (260204) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 29 с.

Z632 Осина Г.И.  Оперативно-производственное планирование: Рабочая программа дисциплины, метод. указания и варианты заданий к контрольным  работам для студентов спец. 060800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 42 с.

338:6П8/О-73  Осина Г.И. Технико-экономическое обоснование дипломных проектов и работ: Метод. указания для студентов специальности 270300 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ,
 2006. - 12 с.

338 :6П8 /О - 73 Осина Г.И. Технико-экономическое обоснование дипломных проектов и работ: Метод. указания для студентов специальности 270500 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ,
2006. - 11 с.

Z680 Осина Г.И. Экономика и организация производства: Рабочая программа и метод. указания к контрольным работам для студентов спец. 270300 и 270500 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2007. - 34 с

338 О-73 Осина Г.И. Менеджмент и маркетинг. Ч. 2. Маркетинг: Метод. указания по выполнению домашнего задания для студентов 5-го курса спец. 260202, 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008.10 с.

33.05 О=73 Осина Г.И. Менеджмент и маркетинг. Ч. 2. Маркетинг: Метод. указания к практическим занятиям студентов спец. 260202, 260204 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 31 с.

338 О-73 Осина Г.И. Менеджмент и маркетинг. Ч. 2. Маркетинг: Метод. указания к самостоятельной работе студентов 5-го курса спец. 260202, 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  25 с.

338 О-73 Осина Г.И. Экономика и организация производства: Метод. указания по выполнению домашнего задания для студентов спец. 260202, 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 12 с.

338 О-73 Осина Г.И. Экономика и организация производства: Метод. указания к самостоятельной работе для студентов 4-го курса специальности 260202, 260204. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 25 с.

338 О-73 Осина Г.И. Экономика и организация производства: Метод. указания к практическим занятим для студентов спец. 260202 (270300) и 260204 (270500) всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 46 с

338=6П8П/П-38 Плешков В.П., Покрашинская Н.В. Планирование на предприятии (на примере предприятия пищевого машиностроения): Метод.  указания  к  курсовому   проекту  для студентов спец. 060800. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 36 с.

338:6П2/П-38 Плешков В.П., Филиппович Е.Ю.  Расчет основных экономических показателей в комплексных производствах разделения воздуха: Метод. Указания к курсовой работе для студентов спец. 160301 и 160302. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 60 с.

338:П/П-38 Плешков В.П., Филиппович Е.Ю. Экономическое обоснование дипломных проектов (работ): Метод. указания к курсовой работе для студентов спец. 070200 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. -  52 с.

338 Ш-19 Шамина Л.К. Расчет показателей обеспеченности требований кредиторов промышленного предприятия с использованием MICROSOFT EXCEL: Метод. указания к практическим занятиям для студентов спец. 060800 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2005. - 17 с.

338 Ш-19 Шамина Л.К. Организационно-производственный менеджмент неплатежеспособных предприятий пищевой промышленности: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 98 с.

Z555П Яковлева О.П., Капедрина Н.М. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности: Метод.  указания  по изучению дисциплины и выполнению курсового проекта  для студентов спец. 060800 факультета заочного  обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ,2001. -  56 с.

33.05П/Я-47 Яковлева О.П. Методология маркетинга: Метод. указания для студентов дневного обучения всех специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 32 с.

338:6П8/Я-47 Яковлева О.П. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности: Метод. указания к самостоятельной работе для магистрантов по направлению 080502 «Производственный менеджмент». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 25 с.

Z740 Минко И.С. Технология бизнес-планирования: Метод. указа-ния для студентов спец. 080502 факультета заочного обучения           и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 47 с.

Z744 Карлова В.А., Ивановская Л.С. Маркетинг: Рабочая програм-ма, метод. указания и контрольные задания для студентов спец. 260301, 260302, 260303, 260504 и 240902 факультета заочного обуче-ния и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 26 с.

338/Г-85 Гришин Л.И. Организация производства на предприятиях отрасли: Метод. указания к практическим занятиям и домашним заданиям для студентов спец. 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 20 с.

338/М-61 Минко И.С. Бизнес-планирование в отрасли: Рабочая программа и метод. указания к самостоятельной работе, практическим занятиям и выполнению домашних заданий для магистрантов направления 080502 программы «Производственный менеджмент». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 44 с.

338/М-61 Минко И.С. Технология бизнес-планирования: Метод. указа-ния к курсовой работе студентов спец. 080502 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 48 с.

33.05/М-61 Минко И.С., Шамина Л.К. Современные проблемы науки       и производства: Метод. указания к практическим занятиям,  самостоятельной работе, курсовой работе и выполнению домашних зада-ний, для магистрантов направления 521500 программ «Инновационный менеджмент», «Производственный менеджмент», «Финансовый менеджмент», «Государственная политика и управление». - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 29

338:6П8/И-22 Ивановская Л.С. Экономика и управление производством: Метод. указания к самостоятельной работе и домашним заданиям для студентов спец. 240902 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 52 с.

33.05/М-15 Макарченко М.А. Управление организационными изменениями: Метод. указания к самостоятельной работе, домашним заданиям, контрольным работам по дисциплине для студентов спец. 080502 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 19 с.

33С4/М-62 Минченко Л.В. Организация управления персоналом: Метод. указания к практическим занятиям, самостоятельной работе и домашним заданиям по дисциплине для магистрантов спец. 552700, 550200, 552400, 552407. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 23 с.

33С4/М-62 Минченко Л.В. Организация управления персоналом: Метод. указания к практическим занятиям, самостоятельной работе и домашним заданиям для студентов спец. 080502. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 24 с.

33.05/И-22 Ивановская Л.С. Менеджмент и маркетинг. Ч. 2.  Маркетинг: Метод. указания к самостоятельной работе и домашнему заданию для студентов спец. 260303 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 20 с

338=6П8=Я-47 Яковлева О.П. Проектирование предприятий отрасли: Метод. указания по решению задач на практических занятиях для магистрантов направления 080500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 31 с.

33.05/Я-47 Яковлева О.П. Основы маркетинга в отрасли: Метод. указания по выполнению самостоятельной работы и домашних заданий по дисциплине для студентов спец. 190603. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 30 с.

338:6П8/Я-47 Яковлева О.П. Технико-экономическое проектирование предприятий пищевой промышленности: Метод. указания к практическим занятиям и самостоятельной работе студентов специальности 080502 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 41 с.

338:6П8/С-44 Скоробогатов М.В. Экономика пищевой промышленности: Рабочая программа и метод. указания к выполнению практических занятий, домашнего задания и самостоятельной работы студентов спец. 080502 и направления 080500. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 25 с.

КАФЕДРА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ТЕОРИИ И
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ

Z550П Василенок В.Л., Макарченко М.А.  Экономика (макроэкономика и микроэкономика): Метод.  указания  для студентов заочной формы обучения неэкономических специальностей. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 81 с.

33П=В-19 Василенок В.Л., Макарченко М.А. Экономика. Микроэкономика и макроэкономика: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2003. - 217 с.

33П=Г-85 Гринишина Е.Д.  Рабочая программа дисциплины "История экономики" и метод. указания для студентов спец. 060800 дневной и заочной форм обучения.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 22 с.

Кочкина Ю. В.  Методические указания по курсу «Экономика» для неэкономических специальностей всех факультетов очного обучения./ Под. ред. д.э.н. Н.А. Шапиро - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 49 с

Шапиро Н.А. Рабочая программа, варианты контрольных работ, пояснения к выполнению правила оформления, обязательная литература. Для  самостоятельной работы студентов спец. 060800 «Экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности)» факультета заочной формы обучения и экстерната -  СПб.:  СПбГУНиПТ, 2008. - 34 с.

33. 09=Ш-23 Шапиро Н.А., Горецкий Е.Л. История экономических учений: Практикум / Науч. ред. В.Л. Василенок. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2002. - 88 с.

Шапиро Н.А. Методическая программа по курсу микроэкономики: (рабочая программа, варианты контрольных работ и пояснения к выполнению, темы курсовых и правила оформления, обязательная литература) для самостоятельной работы студентов факультета заочной формы обучения и экстерната по специальности 060800 - экономика и управление на предприятии (пищевой промышленности). -СПб.: СПбГУНиПТ ,2008. - 26с

Z693 Шапиро Н.А. Макроэкономика: Рабочая программа и метод. указания к контрольным работам для студентов спец. 060800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 31 с

Z709 Шапиро Н.А. Микроэкономика: Рабочая программа и метод. указания к контрольной и курсовой работам для студентов спец. 060800 факультета заочного обучения и экстерната. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 34 с.

33/Ш-23 Шапиро Н.А., Малкина М.В. Социально-экономическое прогнозирование: Метод. указания и рабочая программа к самостоятельной работе студентов по направлению 060800 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 24 с.

КАФЕДРА ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ И ЭЛЕКТРОНИКИ

Д3310П Афанасьева Н.А. Электрические цепи: Метод. указания к лабораторным работам на стенде "Электро-1"  для студентов всех спец. / Под ред. Л. П. Булата. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 46 с.

Д5131/ЗП Афанасьева Н.А., Барщевский Г.Г. Методические указания
для самостоятельного изучения дисциплины "Электротехника" для студентов технологического факультета. Ч. III.  - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. - 44 с.

Д5441П Афанасьева Н.А., Батяев А.А,  Новотельнова А.В.  Расчет электрических цепей постоянного и переменного тока с использованием персо-нального компьютера: Метод. указания по выполнению расчетно-графической работы для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2002. - 59 с.

А27402 Афанасьева Н.А., Булат Л.П. Электротехника и электроника: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2005. - 178 с.

Д3310 Афанасьева Н.А., Ерофеева И.А. Электрические цепи: Метод. указания к лабораторным работам на стенде "Электро-1" для студентов всех специальностей / Под ред. Л.П. Булата. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  50 с

Д3310 Афанасьева Н.А., Ерофеева И.А. Электрические цепи: Метод. указания к лабораторным работам на стенде "Электро-1" для студентов всех специальностей / Под ред. Л.П. Булата. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  50 с

Z551/2 Афанасьева Н.А., Батяев А.А., Ерофеева И.А. Электротехника и электроника: Примеры расчета контрольных заданий для студентов всех специальностей факультета заочного обучения и экстерната. Ч. 2.  2-е изд., перераб. и доп.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  43 с.

Д5524П Батяев А.А., Дорошков А.В., Новотельнова А.В. Расчет электронных схем с использованием электронной базы данных: Метод. указания к  выполнению расчетно-графической   работы  для студентов всех спец. / Под ред. Л.П. Булата. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 22 с.

Батяев А.А., Новотельнова А.В., Русанов А.В. Автоматическое управление электроприводами: Метод. указания для самостоятельного изучения дисциплины "Электротехника и основы электроники" для студентов всех спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 33 с.

Д5324П Батяев А.А., Новотельнов Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу "Электротехника и основы электроники" для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 30 с

Д5326П Батяев А.А.,  Русанов А.В. Выбор электродвигателя постоянного тока  по  мощности  и  расчет  переходного  процесса  пуска: Метод. указания  к выполнению расчетно-графической работы для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 20 с.

Д5776 Батяев А.А., Новотельнова А.В. Выбор асинхронного двигате-ля по мощности и расчет механических характеристик асинхронного электропривода с использованием персонального компьютера:   Метод. указания по выполнению расчетно-графической работы для студентов всех спец. / Под ред. Л.П. Булата. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 19 с.

Д5761/1 Батяев А.А., Новотельнова А.В. Электрические машины и электропривод. Часть 1. Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Электротехника и электроника»  для студентов всех спец. / Под ред. Л.П. Булата. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 36 с.

Д5761/2  Батяев А.А., Новотельнова А.В. Электрические машины и электропривод. Часть 2: Метод. указания к лабораторным работам по курсу «Электротехника и электроника»  для студентов всех спец. / Под ред. Л.П. Булата. -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 31 с.

Д5374П Булат Л.П., Бузин Е.В. Термоэлектрические охлаждающие устройства: Метод. указания для студентов спец. 070200 "Техника и физика низких температур".  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 41 с.

 Д5494П Дорошков А.В.  Расчет бестрансформаторного усилителя низкой частоты: Метод.  указания  к  выполнению курсовой   работы по курсу «Электротехника и электроника» для студентов спец. 210200 и специализации 210206 всех форм  обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2003. - 51 с.

А27463 Дорошков А.В. Теория и компьютерное моделирование устройств электроники: Учеб. пособие. - СПб.:  СПбГУНиПТ, 2006. - 131 с.

Д5906 Дорошков  А.В. Расчет выходного каскада усилителя: Метод. указания к курсовой работе для студентов, обучающихся по специальности 220301 и по направлению 220200 всех форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. - 31 с.

Д5310 Евстигнеев А. Н., Кузьмина Т. Г., Новотельнова А. В. Элементная база современных электронных схем. Часть 2.: Метод. указания для самостоятельного изучения дисциплины  "Электротехника и электроника" для студентов всех спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 1998. - 33 с.

Д5310 Кузьмина Т. Г.,   Новотельнова А. В.  Основы цифровой электроники: Метод. указания для самостоятельного изучения дисциплины "Электротехника и основы электроники" для студен-тов всех   спец. - СПб.: СПбГАХПТ, 1999. - 36

Д5325П Потоцкий А. П., Русанов А. В. Электротехника и электроника:  Метод. указания к лабораторным работам № 31-35 по промышленной электронике для студентов всех спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2000. - 42 с

Д5375П Русанов А.В. Исследование трехфазной электрической цепи методом компьютерного моделирования: Метод. указания к лабораторной работе для студентов всех спец.  -  СПб.: СПбГУНиПТ, 2001. - 13 с.

 Д5775 Русанов А.В. Исследование электрических цепей методом компьютерного моделирования: Метод. указания по выполнению  лабораторных  работ  на  персональном  компьютере по дисциплине «Электротехника и электроника»   для  студентов   всех  спец. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2006. - 34 с.

Д5310 Элементная база современных электронных схем. Ч.1: Метод. указания для самостоятельного изучения дисциплины "Электротехника и электроника" для  студентов  всех спец. / Евстигнеев А. Н., Кузьмина Т. Г., Новотельнова А. В., Потоцкий А. П. - СПб.: СПбГАХПТ,  1998. -  25  с.

Z551/1 Электротехника и электроника: Метод. указания и контрольные задания для студентов всех специальностей факультета заочного обучения и экстерната. Ч. 1. Н.А. Афанасьева, А.А. Батяев, А.В. До-рошков, И.А. Ерофеева, А.В. Новотельнова. Под ред. Л.П. Булата.     2-е изд., перераб. и доп.. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. -  45 с

Д6167 Афанасьева Н.А., Ерофеева И.А. Электротехника и электроника: Метод. указания к практическим занятиям по курсу «Электротехника и электроника» для преподавателей и студентов очной и заочной форм обучения. - СПб.: СПбГУНиПТ, 2009. - 53 с.